潮汕端午節風俗+潮州端午節有哪些傳統風俗

　　北方端午節的風俗

　　1、掛五彩絲

　　相比較南方的熱鬧民俗，北方的端午節氣氛越來越淡化。民俗學家烏丙安說，在古代北方，每至端午，人們要塗飲雄黃酒，在手足腕處系掛五彩絲。在北方，有佩戴鍾道祛五毒辟邪的習俗，不過現在逐漸被小孩子穿五毒肚兜所替代。五毒肚兜一般都是長輩送給孩子的，其顏色鮮紅，上面繡著蜈蚣、蠍子、蛤蟆、老鼠和蛇5種毒物，據說可以驅毒辟邪。五色絲線也是人們端午節辟邪的一種方式。將紅黃藍綠等各色絲線編在一起，戴在手腕和腳腕上，美觀精緻。

　　2、射柳

　　據說，這項競技活動在遼時便已出現，一直延續至清末。馳馬射柳在端午節清晨舉行，先將柳樹幹中上部削去青皮一段，使之露白，作為靶心。然後參賽者依次馳馬拈弓射削白處。射斷柳幹後馳馬接斷柳在手者為優勝至明代，是把鳥雀貯於葫蘆中射之。這種節日競技相沿成習，直至清末。

　　3、打馬球

　　也是北方端午大戲之一。擊鞠亦即打馬球，也是北方端午節的主要經濟娛樂活動之一。相傳，唐玄宗利隆基便是這項運動的愛好者。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。清代天壇一帶也還有馬球運動，直至清中葉之後，馬球才消失了。近西安市又出現了仿古馬球運動，使這一古老的體育運動在絕跡多年後重又出現在中華大地上。

　　4、遊天壇風俗

　　《帝京景物略》卷二：“五月五日之午前，群入天壇，日避毒也。過午後，走馬壇之牆下。無江城系絲段角黍俗，而亦為角黍。無競渡俗，亦競遊耍。” 上海還有鍾馗賽會，由一男子飾成鍾馗，手揮寶劍，前舉一紙糊蝙蝠，作“喝福來遲”狀；跟隨全副儀仗，穿行街市，以作驅祟。另外端午期間還有馬戲、搶鴨活動。

　　南北方端午習俗大PK

　　1、粽子

　　南方粽子︰餡料豐富，鹹主打

　　單看形狀，南方粽子就顯得多姿︰三角形、火炬形、錐形、方形，外表的玲瓏先吊足你的胃口。不同於北方的紅棗甜粽，南方的餡料更為豐富。豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃.......

　　北方粽子：紅棗豆沙，甜甜的

　　北方的粽子是甜的，粽子主要原料是糯米配上紅棗或者是蜜棗，有的還用豆沙或果脯，為了增加甜度，有的還會加上白糖。粽子個頭有大有小，但一般不會小於小女孩的拳頭，形狀為斜四角形或三角形。

　　2、習俗活動

　　南方：賽龍舟

　　南船北馬。賽龍舟是南方獨一無二的過節習俗。隨著船頭鼓手或快或慢的鼓點，整條船的龍舟手邊吆喝邊舞槳，恢宏的氣勢足以震出遠山的迴響。你追，我就趕;爭先恐後的豪氣在懷，彼此都不相讓。

　　北方：“踏柳”

　　古時，河北趙縣的端午節，地方官府會至城南舉行聚會，邀請城中士大夫宴飲賦詩，稱為“踏柳”。而發展到現在，端午吟詩的習俗依然存在，只是缺少了到城外宴飲賦詩的雅興。

　　3、辟邪

　　南方：昌蒲、艾條

　　南方以菖蒲、艾條插於門楣，懸於堂中，目的是辟邪。湖南省博物館秦漢史專家王樹金介紹，端午掛艾、懸菖蒲，相當於春節放鞭炮。古人還有佩戴香囊的習俗，在長沙馬王堆，不少出土文物都透露了這一資訊。香囊內裝硃砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢。以往汨羅江畔的居民還有“搶龍水”的風俗。村民們挑著水桶，來到汨羅江邊搶水，誰搶到第一桶水，用這桶“龍水”洗頭，頭髮就會變得更好，洗臉能達到明目的效果，給孩子們洗澡還能驅區邪。

　　北方：佩戴五毒銅錢

　　北方端午節有佩戴鍾道祛五毒銅錢以辟邪的習俗，不過現在逐漸被小孩子穿五毒肚兜的習俗替代。有的'地方流行姑姑姨姨送，有的地方流行祖母或外祖母送。

　　五毒肚兜顏色鮮紅，上面繡著蜈蚣、蠍子、蛤蟆、老鼠和蛇五種毒物，據說可以驅毒辟邪。五色絲線也是人們端午辟邪的一種方式。將紅黃藍綠等各色絲線編在一起，戴在手腕和腳腕上，美觀精緻。

　　七夕有哪些乞巧風俗

　　1、穿針乞巧：這是最早的乞巧方式，始於漢，流於後世。

　　2、喜蛛應巧：這也是較早的一種乞巧方式，其俗稍晚於穿針乞巧，大致起於南北朝之時。

　　3、投針驗巧：這是七夕穿針乞巧風俗的變體，源於穿針，又不同於穿針，是明清兩代的盛行的七夕節俗。

　　4、種生求子：舊時習俗，在七夕前幾天，先在小木板上敷一層土，播下粟米的種子，讓它生出綠油油的嫩苗，再擺一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模樣，稱為“殼板”。

　　5、為牛慶生：兒童會在七夕之日採摘野花掛在牛角上，又叫“賀牛生日”。

　　6、供奉“磨喝樂”：磨喝樂是舊時民間七夕節的兒童玩物，即小泥偶，其形象多為傳荷葉半臂衣裙，手持荷葉。

　　7、拜織女：“拜織女”是少女、少婦們的事。

　　8、拜魁星：民間傳七月七日是魁星的生日。

　　9、吃巧果：七夕的應節食品,以巧果最為出名。

　　10、七姐誕：廣州舊時過七巧節是非常熱鬧的。

　　我國各地七月初七的風俗

　　廣東：七娘會

　　七娘會一般是在少女少婦中進行，預先由要好的十數名姐妹組織起來準備“拜七姐”，在6月做準備工作，臨近七夕便要製作精美的手工藝品，到七夕之夜，便擺上八仙桌，大獻巧藝。

　　廣西：七夕儲水

　　在廣西是一些地區，當地居民有七夕儲水的習俗，認為雙七水洗浴能消災除病，體弱多病的孩子，也常在此日將紅頭繩結七個結，戴在脖子上，祈求健康吉祥。

　　陝西：結紮巧姑

　　黃土高原地區會舉行各種乞巧活動的風俗，如結紮穿花衣的草人、舉行剪窗花比巧手等活動；同時還要栽種豆苗、青蔥和占卜。

　　浙江：七夕香橋會

　　香橋，是用各種粗長的裹頭香(以紙包著的線香)搭成的長約四五米、寬約半米的橋樑，裝上欄杆，於欄杆上紮上五色線製成的花裝飾。入夜，人們祭祀雙星，乞求福祥，然後將 香橋焚化，象徵著雙星已走過香橋，歡喜地相會。

　　湖南：婦女洗髮、接露水

　　七夕這天取泉水、河水洗髮，就如同取銀河水一樣，具有潔淨的神聖力量；而且七夕節時的露水是牛郎織女相會時的眼淚，抹在眼上和手上，可使人眼明手快。

　　潮汕端午節風俗

　　1、賽龍舟

　　潮汕有韓江、榕江、練江三條主要河流，支流河溪交錯，水流平緩，是賽龍舟的黃金水域。端午節期間潮汕人賽的龍舟一般有三種，一種是大型龍舟，長20—30米，寬1.4—1.6米，設20—30對槳，周身彩繪魚龍圖案。另外兩種是彩頭船(饒平、南澳一帶)和龍船仔。有些地方(如澄海)，人們在賽龍舟後，要飲“龍舟水”，吃“龍舟飯”，禱求平安健康。

　　2、祭祖先

　　在我國潮汕地區，我們這天不單是用來記念屈原，同時它也是做為我們記念自己逝去親人的日子，在這天，我們會像清明節了一樣，對自己的親人進行記念，以勉懷他們生前的事痕，讓生者更明白今天平定的日子來之平易。

　　3、插艾花浴(吃)藥湯

　　潮汕“端午節”的另一主要習俗是插艾花浴(吃)藥湯。這一天，各家各戶門上要插艾(或有些地方是炙艾)，“艾虎形以辟邪穢”，驅瘟辟邪。另外，這一天稱作“聖日”，吃藥最有效。潮人早餐有吃“五果湯”的習俗。“五果湯”即蓮子、玉米、白果、黃豆、懷山等煮成。異族家的婆婆端午節這一天一定要用艾水洗澡，去風溼等。

　　4、洗龍鬚水

　　民間傳說五月初五是龍的生日，這一天龍抬頭噴出來的水叫做龍鬚水，龍鬚水能治病和使人身體強壯。故以往潮汕人家在端午早上就到外面坑溝、水溝、溪河取水，置於自家水缸裡供全家人吃喝。而今，每逢端午節男人們更喜歡縱身江河湖海中游泳，女人們則取水洗頭;在家中則是主婦準備好放入艾草的清水，供全家人洗臉。凡此種種，皆是以“洗龍鬚水”祈求潔淨平安，身體健康。

　　5、吃食真珠花菜

　　潮汕人有時將端午節稱為“漏屎(拉稀)節”。在這時節，除了要服食聖甘枳和樸籽粿，還吃食真珠花菜(白花艾)，用黃梔和蒲姜石灰製成的“梔粿”，或者用涼粉草做成的草粿等食物。

　　6、吃“麥熟”

　　據《潮州府志》載：“大城所設正千戶二員，副千戶三員，百戶十員，鎮撫一百，旗軍一千二百二十三員。”這些人來自大江南北，也帶來了包括飲食習俗在內的各種風俗。像每年清明節過後，當地便盛行吃一種叫“麥熟”的食物。餅是從清明節開始，做到端午節過。

　　7、吃梔粽

　　潮汕端午節還有吃梔粽的習俗。梔粽是潮汕特有的，它是用梔子(俗稱黃枝或枝子)搗碎後浸泡去渣，將黃色液體滲入蒲姜鹼液，再滲入糯米粉漿中，攪勻後倒入鋪奠裸布的竹粽黃色，能助消化，增食慾，祛疫病。

　　潮汕梔粿的歷史淵源

　　端午節這個季節天氣非常炎熱，蚊蟲病害較多，而在舊時，醫療的水平沒有現在好，農村更是出現沒有醫療機構的情況，村中便會有幾個專研醫療的郎中，見人們受病痛的困擾，便用一些基本的民間草藥製作出梔粿來，雖說梔粿口感有些苦澀，但是沾上紅糖吃，便有一種獨特的香味，從此也深得人們的喜愛，現如今隨著社會的發展，農村的醫療保障漸漸提高，但這種傳統的手藝卻傳承至今，演變成潮汕獨特的民間習俗。

　　舊時潮汕的人們的生活水平非常低，但是民間不乏有智慧之人，用這種方式來抵抗疾病，並且將其做成一種當地美食，一舉兩得，而先如今隨著人們生活水平的提高，潮人已經不再需要用梔粿來抵抗疾病，但梔粿的傳統手藝還是被潮人代代相傳下來，這是古人智慧的結晶，更是用梔粿的歷史來源警醒著後代，先人在生活水平如此惡劣的情況下，能夠迎難而上。