濟南“泉城”特色是四大泉群:趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龍潭。濟南市透過“保泉”計劃,已經使得各大泉群全年噴湧成為現實。
濟南市,簡稱“濟”,別稱“泉城”,是山東省省會,山東省的政治、文化、教育、經濟、交通和科技中心。
濟南因境內泉水眾多,擁有“七十二名泉”,被稱為“泉城”,素有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的美譽,濟南八景聞名於世,是擁有“山、泉、湖、河、城”獨特風貌的旅遊城市,是國家歷史文化名城、首批中國優秀旅遊城市,史前文化龍山文化的發祥地之一。
濟南“泉城”特色是四大泉群:趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龍潭。濟南市透過“保泉”計劃,已經使得各大泉群全年噴湧成為現實。
濟南市,簡稱“濟”,別稱“泉城”,是山東省省會,山東省的政治、文化、教育、經濟、交通和科技中心。
濟南因境內泉水眾多,擁有“七十二名泉”,被稱為“泉城”,素有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的美譽,濟南八景聞名於世,是擁有“山、泉、湖、河、城”獨特風貌的旅遊城市,是國家歷史文化名城、首批中國優秀旅遊城市,史前文化龍山文化的發祥地之一。
濟南泉城廣場面積有330畝,約22萬平方米。
泉城廣場,是山東省省會濟南市的中心廣場,坐落於濟南市中心繁華地帶,廣場東西長790米,南北寬280米,佔地面積330畝,約22萬平方米,主體面積270畝。地上綠化面積8萬平方米,水面面積約2萬平方米,地面鋪裝達12萬平方米。自1999年建成以來,泉城廣場多次接待黨和國家領導人、國外友人以及全國各地代表團,也是舉辦的各類大型公益性活動和宣傳活動的首選之地,已成為濟南乃至山東省的一道靚麗的風景線。2002年8月,泉城廣場正式被聯合國教科文組織授予"聯合國國際藝術廣場"稱號,泉城廣場成為中國第一家也是唯一一家獲此榮譽的城市廣場。
濟南菜,古稱歷下菜,起自魯西地方,立足省城濟南,又吸收湖菜特長,形成獨特風味。濟南菜以湯菜為一大特色。其高湯分清湯和奶湯兩種:清湯清澈見底,味道鮮美;奶湯顏色乳白,故名"奶湯"。
濟南菜口味清香、脆嫩、味醇,菜品以清、鮮、脆、嫩著稱,口味多以鮮鹹為主,但其變化多端,也有醬香、鹹酸、五香、酸辣等味型,常見的烹調方法有炸、煎、塌、扒、熘、爆、炒、燜、焯、烤、燒等,善於製作拔絲、蜜汁等甜菜。濟南菜經典濟南菜有:糖醋鯉魚、湯爆雙脆、蔥燒海參、棒子魚、油爆魚芹、九轉大腸、黃燜雞米飯、清燒元魚等。