火晶柿子什麼時候成熟上市

　　1、火晶柿子一般在9月底到10月份成熟上市。其軟化後，色紅耀眼似火球，晶瑩透亮如水晶，故稱為火晶柿子”。

　　2、它也稱臨潼火晶柿子，為陝西省西安市臨潼區特產，中國國家地理標誌產品。

　　3、火晶柿子營養豐富，含可溶性固形物19.73%，含糖量16.9%以上，單寧0.113%，維生素C每百克果肉中含2.33毫克。特別是含糖量極高，多為葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味極低，吃起來特別甜，在水果中居於首位，被譽為最甜的金果”。

　　火晶柿子一般在9月底到10月份成熟上市。火晶柿子成熟軟化後，色紅耀眼似火球，晶瑩透亮如水晶，故稱為“火晶柿子”。火晶柿子也稱臨潼火晶柿子，為陝西省西安市臨潼區特產，中國國家地理標誌產品。

　　火晶柿子果形瑰麗、色紅似火、晶瑩透亮、無絲無核、豐腴多汁、皮薄如紙、極易剝離、清涼爽口，曾被中央電視臺《關注西部》欄目報道，宣傳推介為“果中珍品”。

　　火晶柿子：

　　臨潼火晶柿子是西安市臨潼區的歷史名優特產，果形扁圓，面為硃紅色，細潤而光滑，色澤豔麗、漿汁豐滿、鮮美甘珍、大小均勻，平均果重65克。火晶柿子營養豐富，含可溶性固形物19.73%，含糖量16.9%以上，單寧0.113%，維生素C每百克果肉中含2.33毫克。

　　特別是含糖量極高，多為葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味極低，吃起來特別甜，在水果中居於首位，被譽為最甜的金果，是人們喜愛的水果，馳名中外，為陝西一大名優土特產。

　　火晶柿子一般在每年的九月份成熟。火晶柿子得名於軟化後，色紅耀眼似火球，晶瑩透亮如水晶；果形扁圓，面為硃紅色，細潤而光滑，色澤豔麗、漿汁豐滿、鮮美甘珍、大小均勻。火晶柿子具有果形瑰麗、色紅似火、晶瑩透亮、無絲無核、豐腴多汁、皮薄如紙、極易剝離、清涼爽口等特點。火晶柿子含糖量高，除食用外，可釀酒、做醋，同時還是良好的滋補品。