1、酸奶不但營養豐富、風味濃郁而獨特，而且對於火鍋一族還具有特別的胃腸道保護和調理作用。
2、眾所周知，吃火鍋最愜意的就是燙、辣、鮮。燙和辣都有刺激性，如果不加註意，就可能損傷胃腸道粘膜而造成火鍋病。吃火鍋時只把生菜燙一燙就吃，食物中的細菌和寄生蟲沒有被殺死，從而導致感染。
3、酸奶口感細膩而稠滑，不但營養豐富，而且對腸胃有很好的保護。酸奶含有有利於胃腸道保護的乳酸菌，乳酸菌具有酸化腸腔，抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，預防並治療便秘、腹瀉、腹痛等消化道疾病。
4、酸奶中含有的一種被稱之為磷脂類的特殊化學物質，能夠在胃粘膜表面形成一個很厚的疏水層，用以抵抗酒精等各種外來因子對胃黏膜的侵蝕，從而起到保護胃黏膜的作用。
紅薯與酸奶同吃更營養
對於一些想減肥但又沒時間或者受各種條件限制無法健身的人來說，吃紅薯是個不錯的最佳選擇。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，大概為大米的1/3。此外，紅薯還能有效地阻止糖類變為脂肪。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。經常食用紅薯還可預防心血管系統的脂肪沉積，使皮下脂肪減少，避免過度肥胖或全身贅肉臃腫，所以紅薯是一味極佳的減肥食品。
也正因為紅薯是廉價而又效果顯著的減肥“良藥”，近年來紅薯在國外也備受青睞。時下，日本人把烤紅薯作為一種“美味的健康食品”，甚至在東京、大阪的大賓館內也都有烤紅薯出售。歐美人還以紅薯為原料設計製作出冰淇淋、點心、糖果等。在一些餐館，吃麵包可以免費，吃紅薯卻得另外付錢。
酸奶菠菜能一起吃，兩者所含成分不會發生不良反應。一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1-3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3-5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。介意飯後喝酸奶比較好。
1、可以的。不會有什麼身體不適的。
2、蜂蜜與酸奶搭配食用，能起到最佳的互補效果。蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收；而酸奶儘管營養價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。用酸奶加蜂蜜做早餐，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所補充的維生素、氨基酸、礦物質等健康物質也更全面，可以讓 ...
1、毛桃可以和酸奶一起吃。毛桃和酸奶這兩種食物並不相剋，是可以一起食用的。現在很流行的一種甜品就是把各種水果切成塊，放進濃稠的酸奶中，甘甜多汁的毛桃和酸奶混合在一起，味道非常好。
2、酸奶和毛桃一起食用，可以補充人體中所需要的營養成分。
3、毛桃中富含維生素C，可以保護牙齒、預防動脈硬化，它含有豐 ...
蔓越莓酸奶奶昔：
材料：蔓越莓幹、酸奶、清水。
步驟：
1、將蔓越莓幹用清水洗淨後瀝乾水分備用；
2、將泡好的蔓越莓幹倒入料理機中，加入酸奶、少許清水攪拌均勻；
3、將攪拌好的蔓越莓酸奶倒入杯中，加入兩個蔓越莓幹即可。 ...
西紅市和酸奶一起吃，兩者一起食用，可提高人體對鐵元素的吸收效率。吃酸奶具有促進健胃消食、增加食慾、強化消化系統等功效，其中含有豐富的鐵元素，還可治療缺鐵性貧血。其中含有的各種營養物質在乳酸菌的幫助下，更容易被人體所吸收。 ...
藍莓和酸奶搭配，可以做出美味的飲品。
一、材料：
牛奶、酸奶、吉利丁、藍莓、白砂糖。
二、做法及步驟：
1、將吉利丁掰成小片，用牛奶浸泡吉利丁；
2、牛奶中加入糖，隔水融化吉利丁和白砂糖；
3、待牛奶吉利丁液稍涼後，加入酸奶拌勻；
4、將藍莓洗淨後打碎，加入到吉利丁溶液中攪拌均 ...
番薯和酸奶能夠一起吃，兩者成分不衝突，且可以起到促進消化的作用。酸奶是用牛奶為原料製成，含有大量的乳酸菌，還含有維生素、蛋白質、脂肪及鐵、鋅、磷、鉀等礦物質，有較高的食用價值，而烤紅薯香甜軟糯，富含碳水化合物、維生素A、胡蘿蔔素、膳食纖維等，營養豐富，兩者所含成分不衝突，可以一起食用。酸奶中含有豐富的乳酸 ...
楊桃和酸奶一起吃對吸收不好，並且因為乳酪，這兩種的鹼性食材和高蛋白的食材一起吃，相遇凝結會造成酸性凝固，也傷胃，所以要是有胃病的人就不適合吃了，尤其是不能讓楊桃和乳酪搭配在一起。
楊桃含有草酸和檸檬酸等成份，以及也有蘋果酸，這些成份對可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，維生素C7 ...