火龍果怎麼選才最好吃

　　看火龍果的顏色。火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮。掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿。根據火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的。根據火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的，或太生的。可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了；如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。

　　1、火龍果酸奶汁：準備好適量蜂蜜，火龍果一個，一杯酸奶。切掉火龍果兩端，對半切開，切成小塊，把果肉和果皮分離。火龍果、酸奶放入榨汁機中榨汁，倒入杯中，加蜂蜜攪拌，美味的火龍果奶昔就完成了。

　　2、火龍果冰淇淋杯：準備酸奶半杯、冰淇淋一盒、火龍果半個、勺子一把。火龍果打上格子花刀，要深到底部，刀沿火龍果皮邊緣劃一圈，果肉放入杯中，倒入酸奶，加冰淇淋，放火龍果丁，美味的火龍果冰淇淋杯就完成了。

　　1、火龍果酸奶汁：準備好適量蜂蜜，火龍果一個，一杯酸奶。切掉火龍果兩端，對半切開，切成小塊，把果肉和果皮分離。火龍果、酸奶放入榨汁機中榨汁，倒入杯中，加蜂蜜攪拌，美味的火龍果奶昔就完成了。

　　2、火龍果冰淇淋杯：準備酸奶半杯、冰淇淋一盒、火龍果半個、勺子一把。火龍果打上格子花刀，要深到底部，刀沿火龍果皮邊緣劃一圈，果肉放入杯中，倒入酸奶，加冰淇淋，放火龍果丁，美味的火龍果冰淇淋杯就完成了。