1、火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。
2、花青素能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。
3、花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓。
4、花青素能增進皮膚的光滑度，美顏肌膚。
5、花青素可以抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎。
6、可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力;還具有抗輻射的作用。
1、火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。
2、花青素能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。
3、花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓。
4、花青素能增進皮膚的光滑度，美顏肌膚。
5、花青素可以抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎。
6、可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力;還具有抗輻射的作用。
1、火龍果皮還有花青素，具有抗氧化作用，能清除體內的自由基，有延緩臟器和皮膚衰老的作用。
2、火龍果皮，還有豐富的維生素C，能美白皮膚，防黑斑，具有美容養顏的功效，火龍果皮中的花青素，能增強血管彈性，保護動脈血管內壁，有效防止血管硬化。
3、火龍果皮還有豐富的纖維成分，能增加腸道蠕動，有潤腸通便的作用，火龍果皮中的花青素能保護維生素A不被氧化，促進視網膜上的視紫紅質的合成，保護視力，增強暗適應能力。
1、功效：
（1）促進消化：枇杷中所含的有機酸對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。
（2）潤肺止咳：枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
（3）預防感冒：枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。
（4）防止嘔吐：枇杷葉可晾乾製成茶葉，有洩熱下氣、和胃降逆之功效，可治療各種嘔吐呃逆。
（5）減肥作用：枇杷是很有效的減肥果品，富含粗纖維、礦物元素及維生素B1和維生素C。
2、食用方法：
（1）枇杷冰糖水
【材料】新鮮枇杷250克，冰糖適量
【做法】枇杷洗淨後去皮、去核，去除核周圍的白膜。加沒過枇杷的水，火燒開後轉小火煮十幾分鐘左右。煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。
【功效】潤肺止咳。
（2）枇杷西米粥
【材料】枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。
【做法】枇杷洗淨，西米浸漲。枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。
【功效】潤肺止渴，止咳下氣。
（3）枇杷紅果飲
【材料】枇杷肉50克，紅果30克，鮮藕20克，蜜糖適量，淨水250克。
【做法】紅果、鮮藕洗淨，切成小塊，一起放入鍋內。鍋內放入淨水，加入枇杷肉，上火煎成汁，去渣留汁，倒入杯中。將蜜糖放入枇杷汁中，不斷攪拌均勻即可食用。
【功效】降血脂，降膽固醇，養脾氣，悅顏色，調和腸胃。