火龍果糖分高不高

　　火龍果的含糖量僅為14%，介於蘋果和梨之間，遠低於香蕉、榴蓮等水果。所以根本就不能算高糖水果。火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。

　　火龍果，仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片稜常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7~12月開花結果。

　　分佈中美洲至南美洲北部，世界各地廣泛栽培，藉氣根攀援於樹幹、岩石或牆上，海拔3~300米。

　　該種分枝扦插容易成活，常作嫁接蟹爪屬，仙人棒屬和多種仙人球的砧木，花可作蔬菜，漿果可食，商品名火龍果。

　　不高。火龍果的含糖量僅為14%，介於蘋果和梨之間，遠低於香蕉、榴蓮等水果。火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖容易吸收，適合運動後食用。

　　火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，透過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。此外，它對胃壁還有保護作用。火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

　　糖分比其他低糖水果高，吃起來口感非常好，質地比較綿密，口感比較甜，越是口感好的水果對血糖影響會明顯，糖尿病患者不適合吃太多紅心火龍果。

　　除了火龍果之外還有很多水果適合糖尿病患者吃，比如柚子、橙子、比較青澀的蘋果，桃子，梨等等，都適合糖尿病患者吃。

　　不管哪一種水果都要嚴格的控制食用的量，糖分再低的水果一次吃太多，對血糖也會有非常明顯的影響，糖尿病患者適合吃糖分比較低的水果，對血糖影響比較小。