火龍果，仙人掌科、量天尺屬植物，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。果實，呈橢圓形，直徑10-12釐米，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。 火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果，在自然狀態下，果實於夏秋成熟，味甜，多汁。火龍果為多年生攀援性的多肉植物。植株無主根，側根大量分佈在淺表土層，同時有很多氣生根，可攀援生長。根莖深綠色，粗壯，長可達7米，粗10-12釐米，具3稜。稜扁，邊緣波浪狀，莖節處生長攀援根，可攀附其他植物上生長，肋多為3條，每段莖節凹陷處具小刺。由於長期生長於熱帶沙漠地區，其葉片已退化，光合作用功能由莖幹承擔。莖的內部是大量飽含粘稠液體的薄壁細胞，有利於在雨季吸收儘可能多的水分。
1、切開的火龍果能過夜嗎：
可以。龍果切開後，用保鮮膜包起來，然後放在冰箱裡面將溫度調至十五度冷藏即可。
2、火龍果的功效：
火龍果中含有豐富的維生素c和水溶性膳食纖維，具有良好的減肥瘦身的效果，同時還可以防止肌膚被氧化，能夠加快人體新陳代謝的速度，也有利於有效的美白肌膚，延緩衰老。
火龍果如果爛了一部分，即使有一部分沒有爛，這時候也是不能吃的，因為外表上看著只有一部分爛了，其實好的那部分也會受到影響，如果吃了這樣的火龍果很容易引起腹瀉的情況，容易導致食物中毒，對於其他水果來說也是如此，如果爛了一小部分，這樣的水果最好不要再吃了。
一、火龍果炒蝦仁，做法如下 ：
鮮蝦去皮，用乾布將蝦的水份去掉；鹽醃一會，瀝乾水份再用乾布擠掉水份，把蝦放在雞蛋清中加入幹澱粉，順時針方向攪拌，最後用色拉油拌勻，防止蝦進鍋後粘在一起，靜置10分鐘；油鍋注意不能燒的太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉，顏色一變就出鍋；倒油，放入細芹菜、火龍果、幾粒蔥花， ...
1、火龍果是比較適合減肥吃。應該注意儘量選擇那種白心的火龍果而非紅心的火龍果。
2、因為相比較白色的火龍果可能不太甜，而且還保留了火龍果所含有的必要的維生素和礦物質，具有紅色的火龍果所具有的作用，同樣可以促進胃腸道的蠕動，補充體內缺乏的營養元素，是比較適合減肥食用。
3、所以火龍果是比較適合減肥吃 ...
菠菜和火龍果可以一起吃。
火龍果的功效與作用
1、抗衰老：有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。
2、保護胃黏膜：含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，透過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
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1、火龍果和木瓜是可以在一起吃的，兩種食物之間的營養價值並不會產生衝突。
2、火龍果本身屬於一種膳食纖維比較豐富的食物，裡面含有大量的糖分，攝入身體之後可以清熱利溼、涼血解毒、潤腸通便。
3、而木瓜具有健脾養胃、潤腸的功效，兩種食物混合在一塊之後可以補充豐富的維生素e和維生素c，可以美白皮膚，促進 ...
1、火龍果和酸奶可以一起吃，兩者並沒有實質性的衝突，含有的營養成分也並沒有相剋的成分，而且火龍果和酸奶中含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物等營養物質，可補充人體足夠的營養，對身體有一定的好處，兩者一起食用味道酸甜口可、口感也比較好。
2、火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣 ...
火龍果不能和魚一起吃，火龍果中含有大量的維生素、膳食纖維、果糖。而魚之中含有的蛋白質和卵磷脂，兩種食物混合在一塊之後容易導致蛋白質出現結節，不利於被人體所消化，嚴重者甚至有可能會導致消化道結石。同時火龍果屬於寒涼性質的食物，而魚也屬於一種涼性的食物，兩種食物一起吃有可能會導致腹瀉症狀加重，所以不要一起吃。 ...
可以一起吃。西梅酸甜爽口，富含維生素A、維生素C、纖維素、有機酸、礦物質等，有較高的營養價值，而火龍果清香甘甜，含有蛋白質、維生素B2、維生素C、膳食纖維及鐵、鈣、鎂、鉀等礦物質，兩者食物性質相似，所含成分不衝突，可以一起食用。 ...