炒熟的花生放久了變生怎麼辦

　　1、可以嘗一下，如果變質了，請立即倒掉，這些果實變黴後，富含致癌物質；

　　2、如果沒有變質，可以再倒進鐵鍋內，加小火慢慢炒好即可，一定不要用大火，這樣容易糊，最好用小火，長時熥，效果會更好；

　　3、炒好後，晾乾，放在密封的袋子裡，又可再食用一個階段的美味了。

　　熟花生放久了不脆了可以在花生米中加入白酒攪拌均勻，靜置兩分鐘，然後將花生米放入微波爐中加熱兩分鐘，晾涼即可酥脆如初。熟花生米在炒熟後要將其充分放涼，然後用塑膠袋裝起來，放入一些花椒，密封置於乾燥通風處儲存。

　　熟花生放久了不脆了怎麼辦

　　熟花生如果儲存不當非常容易出現不脆的情況，這種情況一般是因為受潮導致的。如果家中的花生米不脆了，可以將其倒入盤中，加入適量白酒攪拌均勻，靜置兩分鐘，並放入微波爐中加入兩分鐘，即可變得酥脆。

　　熟花生放久了變得不再脆也要考慮是否已經變質，如果熟花生放置時間太久並且受潮時間較長，花生米中會滋生出大量的細菌和黴菌，甚至會產生有毒物質，繼續食用可能引起腸胃不適，引發嘔吐、腹瀉等問題，所以變質的熟花生米不宜繼續食用。

　　熟花生米的正確儲存方法

　　熟花生米在炒熟之後，可以將其靜置放涼，然後裝入塑膠袋中，並在塑膠袋中放入一些花椒，然後將塑膠袋的口紮緊，將其放置在乾燥且通風的環境中避光儲存即可，這種方法儲存的熟花生不易受潮變軟。

　　任何糧食儲存期間，在合適的溫度下，有害蟲蟲卵或感染都會滋生害蟲。但要是密封炒熟的芝麻生蟲的機會會比較小。如果需要長期儲存炒熟的黑芝麻，建議冰箱冷凍殺蟲、冷藏防蟲。黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。