炸完蝦片放白糖好吃嗎

　　還行，主要還是看個人口味。

　　首先將油倒入鍋內，倒的量不要太多也不要太少，佔鍋的一半以上，然後開火將油燒熱，等油已經熱起來的情況下，先試著放一個蝦片，如果能炸開花的話就可以炸了，開始放蝦片的時候一次不要放太多，如果不熟練，那就一次大概放6片，因為炸的比較快，幾秒蝦片就會變大、變色，這時候用筷子翻一下，翻完就夾出來。

　　炸牛肉丸子需要的食材有牛肋條肉碎、紅薯澱粉、純花椒粉、白糖、鹽、雞蛋、熱水、姜，製作方法及步驟如下：

　　1、將牛肉加工成肉餡，加入花椒麵、鹽、薑末、白糖，熱水沿盆邊倒入後用筷子朝一個方向攪拌均勻，醃製15分鐘；

　　2、加入澱粉，上下翻拌肉餡後加入雞蛋繼續翻拌至均勻；

　　3、油溫四成熱時，下入丸子；

　　4、炸至丸子變色即可。

　　空氣炸鍋炸蝦片建議抹油。因為蝦片是一種熱膨脹的食物，需要油來激發膨脹。蝦片又稱玉片，傳統生產方法是用蝦汁加澱粉製成的。如用馬鈴薯製作蝦片，產品也有其獨特之處。

　　成品蝦片不會含有在相對低溫油炸時所吸附的多餘油。其油膩感大大降低，蝦片更加美味可口。

　　空氣炸鍋做出來的蝦片不會油膩，炸好後很鬆很清，有氣泡，吃起來更健康。 但不能一次性加入太多的蝦片去炸，否則會導致蝦片受熱不均勻，從而影響到蝦片的口感。

　　空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟。