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炸油條的三個技巧

炸油條的三個技巧

  1、準備一個乾淨的和麵盆,把麵粉倒入盆中加入兩勺酵母粉,三勺白砂糖。加糖的目的是為了讓油條達到蓬鬆的狀態,比起明礬,白砂糖更加健康。現在正是冬天寒冷的時候,和麵的時候不能用涼水,面部容易發酵開,用溫水和麵,一邊倒溫水一邊攪拌,攪拌成絮狀之後,用手用力把面和成光滑的麵糰。

  2、把光滑的麵糰用保鮮膜包裹好。放在溫暖的地方發酵一個小時左右,用手按壓一下。發現用手按壓下去的坑,能夠慢慢的回彈,說明麵粉已經發酵好了。用刀切一下,裡面會有很多氣孔,這樣口感會更加鬆軟,然後放在案板上用力揉搓擠出裡面的空氣。目的是為了讓油條吃起來更加鬆軟好吃。

  3、擠出麵糰裡面的空氣,把麵糰搓成長條切成小塊兒,把兩個小面塊疊加在一起,用手捏住兩端,慢慢的拉扯,拉長之後用筷子按壓,這樣可以使兩個面塊黏在一起。油條就成型了。然後炸油條炸油條的時候注意油溫,不能太熱,容易把油條炸焦,太涼油條又炸不熟。油溫七成熱就剛剛好。下鍋炸的時候要用筷子不停的翻轉,讓油條受熱均勻,這樣吃起來才會更加酥脆。炸至金黃蓬鬆撈出來控油。

家庭和睦三個技巧

  1、用最笨方式打動男人,笨方法有時反而是最有效的,女人的溫柔體貼、勤勞善良的好品行,總是可以讓男人感受到無比的熨帖。寒天給男人熬鍋熱湯暖暖身,或在陽光的溫暖下,給男人縫縫衣服補補紐扣,這些小事上往往最能表達出一種樸實的愛意。讓你的家庭多些暖意,即使做事可以花錢請保姆,你對老公的愛也是他人難以替代的。

  2、適時展示知性的一面,經營一段婚姻,別以為只要努力付出就夠了,你盡到了老婆應有的責任,但是也要了解下男人的脾性,適當去討好一下他們。很多女人抱怨自己明明已經任勞任怨,卻並不討丈夫的喜歡。其實,聰明的女總能適當顯示自己的知性魅力,讓男人無比的喜歡和愛戴。男人要求的並不是個保姆,你對他們有足夠的愛,還得讓他們看到你的美。

  3、附和下男人的小興趣,很多女人對風趣浪漫之類的挺懂,但是戀情中的浪漫照搬進婚姻,往往就成了一種城鄉結合部的味道。所以,還是現實點吧,有事沒事通電話、換髮型,甚至雨中散步和生病時朗誦愛情詩歌,這些就是女人喜歡,男人也是受不了的。所以,男人有什麼興趣愛好,適當附和一下更能增加雙方感情。

讚美孩子的三個技巧

  1、誇具體不誇全部

  “寶寶真棒”,這樣的表揚對家長來說真是輕車熟路。在家長眼裡,孩子的每一個成長細節都是值得驚歎和讚美的——寶寶會笑了,寶寶會翻身了,寶寶會蹦了,寶寶說話了……就是在這種不斷的驚喜中,家長已經習慣於對著孩子說出“真棒!”、“真好!”這樣的評價,甚至一句輕輕的“啊”都充滿著讚賞的語氣。

  家長隨口的誇獎,可能意識不到會帶來怎樣的消極影響,直到有一天,發現孩子變得害怕失敗,經不起一丁點兒挫折。 總是籠統地表揚孩子,比如你真棒,會讓孩子無所適從。

  也許孩子只是端了一次飯,媽媽與其興高采烈地表示“好孩子,你真棒”,不如告訴他“謝謝你幫媽媽端飯,媽媽很開心”。 有針對性的具體表揚會讓孩子更容易理解,並且知道今後應該怎麼做,如何努力。

  2、誇努力不誇聰明

  美國的研究人員讓幼兒園孩子解決了一些難題,然後,對一半的孩子說:“答對了8道題,你們很聰明。”對另一半說:“答對8道題,你們很努力。”

  接著給他們兩種任務選擇:一種是可能出一些差錯,但最終能學到新東西的任務;另一種是有把握能夠做得非常好的。結果2/3的被誇聰明的孩子選擇容易完成的;被誇努力的孩子90%選擇了具有挑戰性的任務。

  3、誇事實不夸人格

  “好寶寶”這樣的話是典型的“夸人格”,家長們會無心地將其掛在嘴。但“好”是一個很虛無的概念,如果孩子總被扣上這樣一頂大帽子,對他反而是種壓力。

  成年人也是,當領導不斷誇獎你時,開始還會沾沾自喜,但 慢慢地就會感覺到壓力,甚至不想做得完美,以便得到喘息的機會。如果家長的稱讚總是“言過其實”,孩子也會有壓力,覺得自己不配這樣的讚美。他們會怎麼辦呢?那就是在你剛剛讚美完他的時候,他就做出讓你頭疼的事情,以示“真誠”。


雞骨架熬湯技巧

  1、煮筒骨雞架湯的時候一定要一次性把水新增足,然後放在大火上煮開,之後轉中小火保持鍋中湯沸騰,中途一定不要加水。煮湯的時候千萬不能放生薑,但是可以放乾薑。   2、煮湯的時候千萬不要放鹽,因為鹽會凝固蛋白質,使脂肪收縮,湯也不會變白。每個人都應該注意到,冬季餐廳的羊肉湯鍋一般都不加鹽的,是在出鍋以後再加鹽 ...

與人溝通的技巧

  1、瞭解人和人性。人首先是對自己感興趣,而不是對其它事物感興趣,換句話說,一個人關注自己勝過關注別人或別的事物一萬倍。   2、巧妙的與別人交談。與別人交談時他們最感興趣的話題——是他們自己。儘量使用這些詞——“您”或“您的”而不是“我”,“我自己,我的”。記住:要學會引導別人談論他們自己。   3、巧妙 ...

哄寶寶的技巧

  1、吹嘴唇寶寶都是很喜歡撫摸的。輕輕地在寶寶的手、腳和肚子上吹嘴唇,這是讓寶寶開嘴笑的最好方法。   2、天真而誇張地動作臉部表情越誇張越好。寶寶都喜歡其他人的關注,如果你對著他做鬼臉,無論是多傻的鬼臉,他都不會抗拒。這也是為什麼許多父母在寶寶出生以後都要努力學習做鬼臉的技巧。有時即使是打噴嚏都可能會逗得 ...

路邊停車技巧

  1、當聽到靠邊泊車指令後應與“開啟轉向燈”同步察看前方交通環境(泊車前,不經由過程內、外後視鏡察看前方和右邊交通環境的,扣100分,判不及格。),如許可以或許實時的,為平安減慢車速供給根據。可有用防備車輛泊車距離跨越200米。   2、當聽到靠邊泊車指令後應立刻預減腳剎。   3、立刻停止平安範圍之內的預 ...

親和力提升的技巧

  想要提升親和力首先要保持坦誠待人的態度,要學會自我鼓勵、與人交往時學會傾聽並安慰他人。   具體內容保持坦誠待人的態度   在與人相處的過程中,一定要保持坦誠相待的態度,不要事事都要偽裝,這樣會給人一種很不安全的感覺,自然也不願意與你親近。   學會自我鼓勵   在與人相處中,千萬不要保持自卑的心態,不斷 ...

快速寫好字的技巧

  1、欲練先看   在一開始,要多看名家的書法,先提高感性認識。讀碑讀帖這說法前人早已有過,透過觀摩名家寫的字帖,可以先培養對書法的第一感覺。俗話說得好:“熟讀唐詩三百首 不會作詩也會吟”,其實對於書法也是一樣的道理。在細心觀察的基礎上還要把寫得好的範字牢牢地記在心裡,把其字形深深地刻在大腦裡,無論何時,一 ...

ppt提煉標題的技巧

  使用者在提煉ppt標題的時候,首先要注意關鍵詞,關鍵詞除了要客觀之外,還要足夠吸引人,其次關鍵詞若是有疊字的話可能效果會更好,除此之外,也要注意標題的字型效果以及顏色等效果。   ppt使用技巧:以PowerPoint2007為例,使用者在製作幻燈片的時候,若是操作有誤是可以使用Ctrl+Z進行撤回的,而 ...