炸糊的東西不能吃，炸糊的東西一般含有一定的致癌物，人吃了以後會提高癌症的併發率。
癌症即惡性腫瘤。惡性腫瘤就是人們所說的癌症，它是100多種相關疾病的統稱。當身體內細胞發生突變後，它會不斷地分裂，不受身體控制，最後形成癌症。人們身體內所有器官都是由細胞組成。細胞增長和分化可滿足身體需要，這種有序的過程可保持人們身體健康。然而，如果細胞繼續分裂，這些額外的大量細胞就形成腫瘤。惡性腫瘤的細胞能侵犯、破壞鄰近的組織和器官。而且，癌細胞可從腫瘤中穿出，進入血液或淋巴系統，這就是癌症如何從原發的部位到其它器官形成新的腫瘤，這個過程就叫癌症轉移，多數癌症是根據他們起始的器官或細胞型別來命名的。
1、芝麻炒糊了，如果苦味不是很重，就可以繼續食用；如果苦味太重了，說明芝麻糊的比較厲害，其中的營養成分已經遭到了破壞，容易導致油脂的氧化，氧化產物對身體有一定的危害，而且一般糊的東西里都含有致癌物質，所以如果芝麻炒糊了而且苦味比較重，就儘量不要吃了。
2、芝麻雖然是很有營養的食物，但是在食用的時候也要注意，芝麻連皮一起吃不容易消化，建議壓碎後再食用。壓碎後的芝麻不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬中，這樣就能得到芝麻百分之百的好處。
3、芝麻可以做成好吃又香甜的芝麻糊，芝麻糊的做法很簡單，在製作之前，提前一天晚上把糯米浸泡在清水裡，然後準備適量的黑芝麻，把黑芝麻放進鍋裡用小火炒熟，接著把糯米和黑芝麻放進破壁機中，再加入適量的清水，按下啟動按鈕。
4、打好的液體中芝麻和糯米的顆粒比較大，所以需要用網篩過濾，過濾好的液體放入奶鍋裡待用，剩下來的殘渣加入200ml的水，繼續攪打成糊；把打好的黑芝麻糊通通倒入奶鍋，加入適量的冰糖，開小火，一邊加熱，一邊不停的攪拌，等到液體煮成濃稠且流動的糊狀就可以了。
中央十臺《健康之路》欄目，有關專家曾多次論證：“腐爛變質食品和燒烤食品含有大量的致癌物，有害身體健康。”
為此，炒糊的花生裡應該含有部分致癌物，為了身體健康不應該繼續食用。花生這類食物本身含有的營養素有較多的流失，建議日常儘量避免食用。這類食物是油脂類堅果，同時人體需要不飽和脂肪酸、維生素E、鋅元素等，參與人體自身多種功能活動，但是營養素不耐熱，最好以日常適量生食為準。
麵包烤糊了是不能吃的。吃烤糊的麵包，對身體有一些潛在的影響。烘焙會產生丙烯醯胺，即當澱粉類食物在高溫條件下煎炸、烹飪、烤制時（一般120℃以上），食物中的碳水化合物與蛋白質發生“美拉德反應”，即在產生誘人色澤和香味的同時，伴隨產生丙烯醯胺，且溫度越高、時間越長、水分含量越少，產生的量越多。
除了烤麵包 ...
大米粥煮糊了不能吃
煮糊的大米粥容易產生一種叫“苯並芘”的致癌物，容易導致食道癌、胃癌等。少量食用會導致拉肚子、嘔吐等症狀，引起輕微的食物中毒，長期食用非常危險，纖維脂肪和澱粉燒焦基本不產生有毒物質，但如果是蛋白質燒焦尤其與脂肪一同燒焦時，能夠產生三四苯並吡，是一種強烈的致癌物質。 ...
1、燒烤糊了是不能吃的，因為糊了的食物中含有“三四苯丙芘”，在世界衛生組織公佈的一些致癌物質中，“三四苯丙芘”正在其中，因為在生活中經常見到，所以並不引人注意，但糊了的食物是世界公認的致癌物質。
2、“三四苯丙芘”即為有機物及礦物質不完全燃燒而產生的一種強致癌物質，在自然界中廣泛留存，它進入食物多為， ...
煮粥底部糊了上面能吃，可以在粥中加入別的食材來掩蓋粥的糊味，還能使粥熬得更有營養，平時還要在熬粥的時候注意調節好時間，這樣煮出來的粥就不會糊掉。
煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時，然後下鍋再煮，也可淘洗乾淨後直接下鍋煮粥。先浸後煮，可縮短煮粥的時間，但浸泡易致養分損失。粥在製作時，應注意水要一次加 ...
糊的東西不能吃。其中高分子蛋白質會裂變為低分子氨基酸，再經過組合，可形成影響人體健康的化學物。吃燒焦東西，會產生遺傳危害，影響下一代。因此，燒焦要扔掉，不要再吃。
糊的東西分三種：1、糧食類的比如米麵，小火炒糊是可以吃的，而且民間一直用炒糊的米粉或麵粉治療腹瀉，吸附腸道毒素和細菌。
2、含大量澱粉 ...
飯糊了不能吃，因為糊飯中含有致癌成分，吃了對身體健康是有著很嚴重的安全隱患的。飯糊了有兩種情況，一種是水放多了把飯煮濃了，就像成了濃稀飯那個樣子，其是可以吃的。
而另一種是燒焦了變糊了，燒的糊的黑漆漆的，感覺沒啥食慾了。其是不可以吃的，吃其對身體造成的危害極大，尤其是長期食用肯定會有致命的危險。所以在 ...
1、海參，屬海參綱（Holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。
2、海參不僅是珍貴的 ...