炸雞為什麼裡面沒熟外面黑了

　　炸雞裡面沒有熟但是外面都已經黑了，有可能是油溫太高，雞的製作時間太短，雞的外表麵糊了，但是裡面並沒有熟。也有可能是油太少或者是質量不好，導致雞外面糊了。建議製作雞的時候，將表面劃開幾個口子，讓裡面的溫度能夠快速升高。

　　蛋糕外面熟了裡面沒熟是因為在製作的時候溫度過高所導致的，可以將蛋糕再放入烤爐中，然後用小火（也就是100度左右的溫度）從新進行烤制，大約烤制半個小時即可。

　　蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

　　泡芙外面焦裡面沒熟的解決方法是適當降低溫度，延長烤制時間，泡芙中間不熟的原因可能是麵粉沒熟、麵糊過幹、溫度不夠等，一般麵粉不熟，泡芙就難以膨脹起來。

　　泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。