碳酸飲料預設加冰已經成為各店一個“”約定俗成”的慣例，即消費者不提出要求的話，店方就認為你需要，而具體新增的量顧客可以與店員商量。
不僅是可樂、咖啡等傳統飲料，時下還流行在各種冰飲上再澆上一層冰激凌，其中也“漂浮”著冰塊。記者在一家外賣店裡購買了一款“幻彩冰飲”，卻被要求必須要加上冰塊。店員說，由於冰塊是浮在飲料上面的，這樣就可以托住上面的冰激凌。不加冰塊的話冰激凌會沉到飲料裡，味道就不好了，而且“賣相”也不好看。
除了習慣搭配，賣相好看，還有一點是可以節約店家的成本，因為冰
碳酸飲料預設加冰已經成為各店一個“”約定俗成”的慣例，即消費者不提出要求的話，店方就認為你需要，而具體新增的量顧客可以與店員商量。
不僅是可樂、咖啡等傳統飲料，時下還流行在各種冰飲上再澆上一層冰激凌，其中也“漂浮”著冰塊。記者在一家外賣店裡購買了一款“幻彩冰飲”，卻被要求必須要加上冰塊。店員說，由於冰塊是浮在飲料上面的，這樣就可以托住上面的冰激凌。不加冰塊的話冰激凌會沉到飲料裡，味道就不好了，而且“賣相”也不好看。
除了習慣搭配，賣相好看，還有一點是可以節約店家的成本，因為冰
1.加冰主要是為了涼爽一下，比如夏天。但是對於單一麥芽來說加冰絕對是浪費酒。冰一下去基本什麼味道都嘗不出來，只有冷水的感覺（有點象金酒的感覺）。所以但凡講究點的酒吧都會問你要不要加冰，如果你說要，酒保會問幾塊。切記，最多兩塊，最好就一塊。你說我要滿杯子冰人家會以為你是煤老闆。
2.當然，象波本這類味道本身就很雜的威士忌不用考慮這麼多。蘇格蘭有句俗語：永遠不要在喝威士忌的時候不加水；永遠不要在喝水的時候不加威士忌。
3.純飲的那類人很多時候也是會用滴管加水的。對於一些強度較高的酒，加水的效果會稀釋其酒精含量，使得你更能在複雜的氣味中分離出令人愉悅的氣味，比如會少一些辛辣刺鼻的酒精味，多了很多花香果香麥芽香，或者更準確地說是稀釋過程中釋放並被嗅覺分離出來的。
4.同時在飲用的過程中，舌頭難以避免會被酒精所麻木，味覺會變得遲鈍，在純飲幾口後加入少許水，比如兩份的威士忌加一份的水，會讓之後的飲用變得更為美味而溫和。講究純飲的高地人有時會建議純飲時一口威士忌一口水交替著喝。
5.加冰的過程首先大塊的球狀冰比較美觀，放在水晶杯子裡搖晃時叮叮噹噹的聲音讓飲用過程變得非常開心。再者，影響冰塊的融化速率的主要因素是冰塊本體尖銳角的多少，和冰塊與液體的接觸面積。
6.而球狀冰表面都是鈍角，且在相同體積下表面積最小，所以融化速率較慢，可以在飲用威士忌的過程中不斷感受威士忌從濃到淡，香味從濃烈到溫和的各種階段。也不必過分擔心由於冰塊過快的融化最後變成喝威士忌口味的水。
1、會這樣做是因為有些人認為在做肉丸的時候加一點冰，可以讓做出來的丸子更加Q彈。同時在做肉丸的時候，也可以往肉丸裡面加一點點生粉，這樣還有讓丸子更易成型的效果。
2、常規的製作肉丸的方法是先將肉剁碎或者是放入絞肉機中絞碎，然後在往肉中加入切好的姜、蔥以及鹽、雞精等調味料攪拌均勻，然後再將它們揉成一個個小丸子放入鍋中煮、炸即可。