因為韭菜的成分中含有硫化物，所以吃了以後會有些口臭。不過韭菜的營養價值高，有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽的功效。至於口臭，有以下方法解決：
1、和蛋白質較豐富的食物一起吃；
2、吃過之後馬上刷牙漱口；
3、喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果；
4、咀嚼茶葉；
5、多吃大棗清除口臭；
6、用醋或酒去除口腔異味；
7、咀嚼當歸片。
因為韭菜的成分中含有硫化物，所以吃了以後會有些口臭。不過韭菜的營養價值高，有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽的功效。至於口臭，有以下方法解決：
1、和蛋白質較豐富的食物一起吃；
2、吃過之後馬上刷牙漱口；
3、喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果；
4、咀嚼茶葉；
5、多吃大棗清除口臭；
6、用醋或酒去除口腔異味；
7、咀嚼當歸片。
1、多嚼嚼口香糖，或者使用口氣清新劑。 2.飯後用淡鹽水漱口或用鮮蘆根泡水喝。 3.咀嚼香菜或花生米，咀嚼時間越長越好，能讓其本身特有的香氣充分分解出來，可淨化口氣。 4.在牛奶或在開水裡加入一些薄荷或鮮檸檬汁，喝一杯即可去除異味。 5.吃點西紅柿或者棗，另外，咀嚼橘子皮也能消除異味。
韭菜是我們經常吃的一種綠色素菜，通常會用來搭配雞蛋炒食。不過韭菜吃完之後，嘴裡很容易殘留有韭菜味，時間久一點還會讓嘴巴里的味道變臭，非常影響個人形象。那麼吃了韭菜嘴巴有味道該怎麼辦呢？
吃韭菜嘴巴里有味道怎麼辦呢
喝奶製品
牛奶和酸奶含有豐富的蛋白質，味道香甜可口。 吃完韭菜，嘴裡有一股味道。 你可以喝一杯牛奶或酸奶來掩蓋韭菜的氣味。
口香糖可以吃兩顆薄荷味的口香糖，不僅可以消除嘴裡的韭菜味，還能提神醒腦。
喝檸檬水檸檬水味道酸甜，富含酸性物質和維生素C，在一定程度上可以分解韭菜的異味。 因此，將1-2片新鮮檸檬放入杯中，加入適量溫水沖泡即可。
喝茶水茶有吸附異味的作用，可以泡一杯茶喝，可以消除韭菜的異味，提神醒腦。
為什麼吃完韭菜嘴會臭
食用韭菜後，口中殘留的臭臭的氣味主要來源於韭菜中叫做“硫化丙烯”的辣椒素，它是一種有機硫化物成分。“硫化丙烯”可穿透口腔細胞膜表面，使其味道在口腔內保持較長時間。吃完韭菜後，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與韭菜發生反應，可以有效去除韭菜的腥味。 但是，在喝牛奶時，要小心啜飲和慢慢吞嚥。 讓牛奶在口中停留一會兒，喝溫牛奶的效果會更好。
吃韭菜有什麼功效
1、韭菜含水量比較高，富含維生素，尤其是β-胡蘿蔔素。吃一束韭菜可以滿足人體每天對β-胡蘿蔔素的需求。韭菜還含有維生素C和維生素E。韭菜還含有大量的粗纖維，可以幫助消化，防止腸癌的發生。
2、經常吃韭菜可以預防感冒，預防手腳冰涼的症狀，對胃也有好處。韭菜還具有抗菌保肝的作用，可以幫助人體殺死一些常見的細菌，保護內臟。當然，韭菜的鐵含量也很高，所以補血的效果也比較顯著。兒童食用它還能促進骨骼和牙齒的發育。
3、注意韭菜吃多了容易上火，可能會出現腸胃不適，所以容易上火、腸胃不適好的人要適量食用，不要過量食用。在炎熱的天氣裡儘量吃韭菜。韭菜含有大量的粗纖維，所以不太容易消化。天氣熱的時候，人體的消化系統不太好，所以儘量少吃。
春季挑韭菜的小竅門
切根處比較齊，捏根時葉子可以直立，說明是新鮮的； 如果根部截口處長出一節，說明它不新鮮。
韭菜有寬葉和細葉之分，寬葉韭菜葉子淺綠色，纖維少； 細葉韭菜葉片細長，葉色深綠，纖維多，香味濃。 韭菜是溫室栽培的，葉子是淡黃色的，柔軟但沒有韭菜那麼香。