為什麼同一個屋子裡鐵塊比木塊摸起來要冰一些

　　這是一種錯覺。錯覺產生的原因在於人感受物體的溫度高低主要取決於皮膚的熱量得失，人體溫度比冬天室外的物體高，因此當手觸控鐵塊與木塊時，人體的熱量會損失（熱力學第二定律）。但鐵塊導熱效能遠遠優於木塊，所以觸控鐵塊的手會被迅速帶走熱量，因而感覺鐵塊溫度比木塊低 ，而鐵塊比木塊吸收了更多人體的熱量，因而溫度高於木塊

　　啤酒杯裡放的鐵塊是不鏽鋼冰球，裡面可以是酒精之類的液體，更容易降溫，以下是它的相關資訊：

　　1、首先不是實心鐵塊，裡面是液體；

　　2、速冷效果並不好，但是零下28度的冰箱出來，放飲料裡，可以長期保持飲料在比較低的溫度,不像冰塊化光了會迅速跟飲料一起升溫，實測飲料喝光了，這些鐵塊的表面溫度還是明顯低於飲料；

　　3、不會化是它最大的優勢，尤其是在夏天，像可樂之類的太甜的飲料的確需要冰塊融化一部分來提升口感，但是像冰拿鐵，冰融化後的口感十分糟糕，我的做法是5個鐵塊放杯子裡，然後從咖啡機出不到30剋意式濃縮淋在鐵塊上迅速降溫，加冰牛奶後就可以得到一杯能夠保持長期低溫和醇厚感的冰拿鐵，不像店裡買的喝到後來全是水味；

　　4、啤酒效果不知，因為啤酒通常喝得很快所以可能沒有冰塊好用。

　　整塊鐵塊泡在水裡不會被氧化。

　　鐵之所以會生鏽是因為鐵被空氣中的氧氣氧化，把鐵完全泡在水裡，沒有讓它跟空氣中的氧接觸，放再久也不會生鏽。鐵直接和氧氣、水接觸，就會生鏽。

　　常用的防止鐵生鏽的方法有：

　　1、組成合金，以改變鐵內部的組織結構；

　　2、在鐵製品表面覆蓋保護層是防止鐵製品生鏽普遍而重要的方法；

　　3、用化學方法使鐵製品表面生成一層緻密而穩定的氧化膜以防止鐵製品生鏽；

　　4、保持鐵製品表面的潔淨和乾燥。