為什麼明朝要把首都定到北京

　　1、明朝是朱棣遷都北京的，當時北方邊患比較嚴重，受韃靼和瓦剌的威脅，所以朱棣實行所謂天子戍邊的政策，遷都北京，表現其守衛邊疆的決心；

　　2、明朝南京偏於江南一隅，不利於控制北方局勢。遷都北京可以很好地控制北方；

　　3、由於篡位而得皇帝位，面臨巨大壓力，透過遷都改變環境，穩固江山。

　　在朱元璋的遷都備選名單中，北京不是理想選擇，理由是北京氣候乾燥，糧食生產難以自給。最重要的是北京緊挨著北元，在安全形勢上非常不利，一旦北元威脅，明朝就需要保持龐大的軍費開支，這是一筆非常大的負擔。但是朱棣並不這麼想，在朱棣看來，北京不僅是自己的老窩，更是前出蒙古的前站。換句話說，朱棣要用定都北京的態度，告訴蒙古自己永不妥協，甚至要征服蒙古的雄心。事實上朱棣不僅這麼想，也是這麼做的。將北京定為都城後，明朝實現了守衛北京和守衛邊疆的融合，在一定程度上減少了邊防的開支。

　　地瓜，又名白薯、紅薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶、土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿蔔、沙葛、地蘿蔔。

　　地瓜，關里人叫白薯或紅薯，北京人稱白薯，可東北人只叫它地瓜，許多人卻不知道白薯、紅薯是什麼東西。地瓜是山東出產的好，所以賣生地瓜的常吆喝山東的大地瓜，以示正宗，北方叫地瓜，南方稱呼為紅薯。