為什麼核桃果仁長得像人的大腦

　　在人類還沒有文明，甚至還沒完全進化成像類人猿這樣的動物時，他們也是有腦的，但是腦子像一般器官一樣是圓的，沒有所謂溝回，但是隨著人類的進化，人要變的聰明，那麼要變的聰明最直接的方法莫過於增加腦細胞，而腦細胞是隻能長在大腦皮層的，也就是表面，所以增加表面積就成了增加大腦細胞的唯一方式，這就是為什麼大腦長的像核桃的原因，因為只有這樣才是使得腦子裡的腦細胞增多的唯一方法。

　　1、天然生長的人參果並不會長得像人，我們在市面上看到一些外形像小人的人參果都是經過人工干預的，在人參果幼果時期就套模型，人參果就可以按照小人一樣的模型生長，這主要是一種商業炒作形式。天然的人參果是黃果皮帶紫色條紋。

　　2、外形是小人形狀的人參果，是透過用一種小人形的模具套在人參果的幼果上，給樹苗注射營養液，讓其生長長大，因為套著模具的原因，長久沒有日照，無法進行光合作用，所以這些“小人”看起來都是綠油油的，跟自然生長的人參果完全不同，味道也不是特別甜，非常清淡。

　　3、正常情況下我們還是購買果皮是淡黃色，帶有紫色條紋的人參果，這樣的人參果果肉水分大，而且甜度高，裡面的籽也不多，最重要的是富含大量的花青素，果皮外紫色的條紋多少就是花青素的含量。

　　核桃長得像腦子，主要還是基因決定的，就像很多核果，桃仁，杏仁，它們的內果皮有些是粗糙有紋路，有些是光滑的，而核桃呢，極度的有紋路，而且還很有特點。

　　核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的"四大幹果"。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。