為什麼沒有鹹味的水果

　　植物進行光合作用，產生的能量是以糖的形式儲存在體內的。所以水果大多是甜的。

　　沒有鹹的水果，是因為嚐到的食物中不含有鈉離子。鈉離子在動物體內主要參與的是神經訊號的傳導。植物並不具備神經系統。鈉離子在植物體內的主要作用是維持植物細泡濃度，防止細泡因濃度過低而失水，所以植物在生長和代謝的過程中不需要太多的鈉離子。

　　因為植物代謝生長不需要過多的鈉。所以植物中的鈉也不足以表現出鹹味，甚至不能供應動物正常的需要。如鈉離子、鉀離子、鈣離子在動物體內主要是參與神經調節（電位轉換）和細胞應答機制的，而植物不具有神經系統。鈉離子在植物中主要是維持水勢，所以不需要過多的鈉，食草動物都會去尋找礦物鹽類來補充。

　　夏天沒有梨、柑橘。

　　梨的收穫季節是9月到10月。梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱、促進食慾，幫助消化的功效，具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

　　柑橘收穫季節是10月到12月。柑橘含有一些很天然的果膠，是可以降低膽固醇的，同時吃柑橘也可以強化皮膚，對於孕婦來說可以預防妊娠紋，同時柑橘中的葉酸含量很高對於一些準備當媽媽的女性也是有好處，可以預防貧血，促進胎兒發育。