為什麼油條和豆漿是絕配

　　油條和豆漿是絕配的原因： 豆漿是涼性的，而人體的胃腸傾向於寒性，單純喝豆漿是難以吸收的，油條是熱性的，兩種食物配合在一起會發生中和，腸胃比較容易吸收其中的營養。

　　豆漿的營養價值：

　　1、豆漿中含有大豆皂甙，異黃酮，大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子；

　　2、豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素，煙酸，鈣等礦物質，營養豐富。

　　油條營養價值：油條含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素及鈣等礦物質，是高熱量、高油脂的食物。

　　1、海帶配冬瓜 海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助於減肥瘦身。

　　海帶和冬瓜最適合做湯，如果喜歡吃蠶豆，還可以在湯中加一點，蠶豆中富含粗纖維及其他有效營養成分，能讓湯品幫助減肥的效果更強。

　　2、豆腐配海帶 豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是，皂角苷會造成機體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘（每100克海帶含碘24克）。由於海帶含碘多，也可誘發甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皂角苷多排洩一點，可使體內碘元素處於平衡狀態。

　　1、海帶配冬瓜海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助於減肥瘦身。

　　海帶和冬瓜最適合做湯，如果喜歡吃蠶豆，還可以在湯中加一點，蠶豆中富含粗纖維及其他有效營養成分，能讓湯品幫助減肥的效果更強。

　　2、豆腐配海帶豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是，皂角苷會造成機體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘（每100克海帶含碘24克）。由於海帶含碘多，也可誘發甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皂角苷多排洩一點，可使體內碘元素處於平衡狀態。