狗在城市環境裡是不會吃同類的肉的。狗由狼馴化而來,本質上來說是群體動物,不存在吃同類的問題。對於愛狗人士來講,狗是他們忠實的夥伴,甚至成為他們的家庭成員。而且很多養狗的人士都有自家狗狗被偷吃掉的經歷。而狗肉店裡的狗大多來路不明,國內又沒有專門的肉狗養殖中心,所以吃狗肉遭到愛狗人士的反對。
狗在城市環境裡是不會吃同類的肉的。狗由狼馴化而來,本質上來說是群體動物,不存在吃同類的問題。對於愛狗人士來講,狗是他們忠實的夥伴,甚至成為他們的家庭成員。而且很多養狗的人士都有自家狗狗被偷吃掉的經歷。而狗肉店裡的狗大多來路不明,國內又沒有專門的肉狗養殖中心,所以吃狗肉遭到愛狗人士的反對。
寒潮來襲,全國氣溫急劇下降,親們開始各種溫補,除了衣物禦寒之外,食補更是首當其衝。一些抗寒性的食物必不可少,比如熱性十足的狗肉。冬天吃狗肉不單可以驅寒生熱,而且可以提高各項身體機能。一起來了解冬季飲食吧!
1、狗肉性溫和,具有補中益氣、增強免疫力的效果。在冬季用生薑燉狗肉溫服,可以祛寒止痛,緩解四肢關節疼痛,非常有效。
2、狗肉中含有豐富的微量元素,有緩解心腦缺血性疾病,調整高血壓的效果。
3、狗肉含有豐富的蛋白質,特別是含量最多的球蛋白,可以增強人的機體抗病力,起到強身健體的功效,特別適宜冬季食用。
4、狗肉能滋補血氣、暖胃祛寒。寒冷的冬季,加辣椒紅燒狗肉,食用後可促進血液迴圈、增強人的抗寒能力。
5、狗肉還可用於各種虛弱症,四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益處多多。冬季是個食補的好季節,自然少不了狗肉的一席之地。
狗肉的功效與作用
1、狗肉味甘、性溫、鹹,歸脾、胃、腎經;有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。
2、狗肉溫腎壯陽,用於腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、等症;溫補脾胃,用於脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等症。
3、食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液迴圈,改善性功能。
4、狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。
吃狗肉的禁忌
1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉
狗肉屬熱性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃
凡是肉類都要保證完全熟透了在吃,半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃!所以,吃狗肉時也要記住這一點。如果吃了未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補功效,反而危害健康。
3、瘋狗肉切記不能吃
瘋狗的唾液中含有狂犬病毒,操作時只要人體皮膚有破損,就可能染上病毒,因此,瘋狗肉應堅決忌食。
對於患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉,要絕對禁食,應挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗為好。否則,食之不當,貪吃不止,只圖一時痛快不顧其他,則有損而無益。
4、吃狗肉不能大蒜
狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補,大蒜燻烈,同食助火,容易損人,特別是對於火熱陽盛體質的人更應當忌食。
新鮮大蒜中含有大蒜氨酸。這種大蒜氨酸為含硫氨基酸,經大蒜酶分解後可轉變為大蒜素,而大蒜素具有殺菌等多種生理功效,但若攝取過量,會對身體造成不良影響,如胃部不適或腹瀉。一般人新鮮大蒜的每日建議食用量為3~5克,如果大量食用,會對胃腸黏膜產生刺激,使胃腸黏膜血管充血、水腫。
正所謂無辣不歡,重口味的人吃飯總是要加點辣椒不然不下飯,我們中國很多地區的人都很會吃辣,沒辣就覺得食之無味,再好吃的東西在他們眼裡都不值一提。那麼本期的飲食文化為大家介紹中國吃辣的省份排名。
中國吃辣的省份排名
第十名、東北三省。東北愛吃辣主要是因為冷、去溼禦寒,東北人一般吃的辣主要是,辣椒、大蒜、大蔥,這種吃法在其他地方還是少的。
第九名、海南省。說起海南省,最出名的要數,海南省的特產黃燈辣椒,雖然海南普遍並不吃辣,但是有的少數名族吃辣還是非常厲害的。
第八名、廣西省。廣西人吃辣雖然一般,但是廣西的辣椒醬很出名,不過廣西的辣椒醬也不太辣,它的特色是加了蒜蓉醃製,炒菜、拌飯等味道很不錯。
第七名、雲南省。提到這個省就不得不說,雲南擁有世界上最辣的辣椒品種象鼻辣,辣椒的辣度是朝天椒辣度的20多倍,有不少引進此類辣椒。
第六名、湖北省。湖北省的辣是一種風味,它的辣在於帶辣的滷味,而且家家都喜歡這樣的味道,在全國比較有名的就是周黑鴨。
第五名、貴州省。貴州人愛吃辣已經不稀奇了,暢銷世界的老乾媽原來是貴州的產物。
第四名、重慶。重慶大街上店鋪最多的就是火鍋店,這完全能體現出重慶對吃辣的熱衷。
第三名、四川省。四川省的人很愛吃辣是有目共睹的,可以說一日三餐每一頓都得吃辣,排在第三名也是名副其實。
第二名、江西省。江西可是全國最能吃辣的地區,那就是萍鄉市,江西其它地區吃辣也很普遍,口味重。
第一名、湖南省。湖南人吃辣椒最厲害的可能還是湖南中部的邵陽和婁底一帶,湖南人喜歡用新鮮辣椒或者幹辣椒炒菜。