肚子在飢餓狀態下會消耗體內脂肪成分。但是脂肪整體消耗量相對較小，無法達到理想的減肥效果。因為人體處於飢餓狀態下會先分解、轉化體內肝糖原成分，當體內肝糖原耗盡才會對體內少量脂肪成分進行加工、轉化。
人體脂肪，也就是通俗意義上講的肥肉。當然，人體脂肪並不僅僅指外在我們看得到的肥肉，還有很多是我們看不到的。人體攝入的大部分脂肪經膽汁乳化成小顆粒,胰腺和小腸內分泌的脂肪酶將脂肪裡的脂肪酸水解成遊離脂肪酸和甘油單酯。水解後的小分子,如甘油、短鏈和中鏈脂肪酸，被小腸吸收進入血液。甘油單脂和長鏈脂肪酸被吸收後，先在小腸細胞中重新合成甘油三酯，並和磷脂、膽固醇和蛋白質形成乳糜微粒，由淋巴系統進入血液迴圈。
人體在飢餓的時候通常會有一些不同的反應，比如最簡單的是“感覺”到了飢餓，或者是“肚子餓得咕咕叫”了，甚至於到“餓得頭昏眼花”了，據德通社報道說，哈斯勒研究發現，其實當人們說自己的肚子空了感到飢餓的時候，在胃部也並非是空無一物，而是存有空氣與水，在這種情況下，胃部肌肉的相互“拉扯”運動，會使得胃部形成諸如一根“軟管”一般的狀態，“而空氣和水就在這根軟管裡受到擠壓，自然就會咕咕作響”，科學家認為，整個過程其實只是人體內一個很自然的反應，此外，這種反應還會在某些條件下受到人體其它反應的刺激而得到激發或者加
1、肚子總是咕咕叫，可能是消化功能比較差造成的。如果不僅會肚子叫，而且放屁次數增多，那就和消化功能就會有很大關係。因為消化功能沒有很強的時候，食物就得不到有效的消化，氣體容易堆積在體內，到達一定程度的時候就會放屁。建議吃飯最好八分飽，不要吃太多，而且晚餐不要吃油膩的，要不然加重胃腸負擔。
2、肚子總是咕咕叫，也有可能是飲食習慣不好導致的。不良的飲食習慣就會讓氣體在肚子裡面堆積很多，像辛辣刺激的食物，蛋白類食物以及澱粉類食物，都會讓身體產生很多氣體，通常是硫化氫以及二氧化碳。所以，飲食不正確，肚子裡的氣體就會變得比較多。
3、肚子總是咕咕叫，也有可能是吃飯速度太快導致的。有一些人吃飯喜歡狼吞虎嚥，這樣就很容易吞入大量空氣，機體進入口腔裡面以後就容易產生很多氣體，肚子就會咕咕叫，而且放屁會變得更多。
4、肚子總是咕咕叫，也有可能是壓力太大導致的。現在大家的生活節奏很快，而且生活中的壓力及工作中的壓力都比較大，會影響到健康情況，容易出現消化不良的感覺。因此，腸胃功能也會沒有那麼好，身體裡面就會產生很多的氣體。腸胃功能有所下降時，有可能我們的肚子就出現了咕咕叫的情況。