為什麼藕有很多孔

　　蓮藕 簡介：俗稱荷藕，簡稱藕，為睡蓮科多年生宿根性大型水生草本植物。藕為蓮的肥大根莖，可生吃，亦可製成藕粉、藕脯。 孔的用處：植物的大小、形狀、結構等都是長期進化中，因生存的需要而不斷演化形成的。多孔的藕是蓮的地下莖，蓮用它來貯藏養分，但是很多人誤把它當作蓮的根。植物的生長需要陽光、水和空氣，而藕生長在池塘底的淤泥中，泥裡的空氣又很少。為了正學生長，出汙泥而不染的蓮就想了一個辦法：用水面上的葉和葉柄上的氣孔為地下的藕補充空氣。蓮的葉柄是空心的，空氣從葉柄中間透過，進到藕裡，藕的節和節之間長有很多根，於是空氣就透過藕的孔傳給根，從而保證了蓮藕生長所需要的空氣。在蓮的生長期，如果蓮葉被折斷或者藕上的孔被堵住的話，過不了幾天，蓮就枯萎了。這進一步說明，藕孔是空氣的通道。

　　因為沒有把麵粉攪勻，裡面有氣泡。所以要在製作麵皮的時候，一定要將麵粉攪拌均勻，這樣製作出來的麵皮才不會有氣孔，如果氣孔太多會導致麵皮的破裂出現。

　　麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。

　　在藝術方面有所造詣的人，會讓人覺得超有氣質。他們的氣質往往會隨著自己所從事的藝術種類而改變，所以很多家長會在孩子小小年紀的時候就送他們去學樂器，繪畫，舞蹈，希望他們長大以後能卓爾不群，但又不知道哪種更適合。其實我們可以參考十二星座不同的性格個性，看看他們最可能在藝術哪些方面有很大造詣。