為什麼試管裡的水會有凹液麵

　　液體都有表面張力的。所以液體在試管裡，要麼是凹液麵，要麼是凸液麵。水是凹的，是因為水對玻璃浸潤。水銀是凸的，是因為汞對玻璃不浸潤。

　　液麵是凹是凸，取決於液體與容器材料的“浸潤性”。也是接觸層（也稱作：“附著層”）固液之間的作用力與液體內部分子之間的作用力大小關係。附著層中的液體分子受容器分子的吸引比液體內部強，則附著層中的液體分子更大面積的貼近容器，此時會出現“凹液麵”。如水在玻璃容器中。反之，固液接觸層，固液之間的引力弱於液體內部的引力，則液體不易與容器貼近。而是更“緊密團結”在液體內。

　　正常的雞蛋清富含蛋白質，象蜂蜜一樣粘稠。雞蛋清如果像水一樣，那不是正常現象。

　　原因可能是：

　　1、雞飼料中添加了太多的激素類藥物來促進產蛋率。雞吃了激素超標的飼料就必須大量飲水來稀釋藥物並促進排洩。這是雞的自我保護本能在發揮作用。在這種情況下產出的雞蛋，蛋清含水量高，含蛋白質少，就出現了雞蛋清像水一樣的現象。

　　2、人造雞蛋，其“蛋清”是海藻粉加明膠合成的，含蛋白質極少，並且在溫度過高時變得像水一樣。

　　原因：可能是由於腳出汗太多，一般透過鞋墊汗水會到墊底下。

　　解決辦法：一般情況下，可以用棉布擦乾，再把鞋墊拿來晾。或者輪流換鞋穿，等慢慢蒸發即可。

　　氣墊鞋鞋墊用特殊反彈力材質製成，可以有效吸收部分反作用力，減輕足部負擔，穿著更輕鬆舒適；氣囊膠的作用是儲存氣墊內空氣以提供彈力，減低運動時的震盪；而氣墊的設計是為了減緩每日步行時腳踝和地面撞擊造成的震盪，還能提供額外避震和承託力。