剛產的蛋，蛋白濃稀分佈有規律，豎著放置就能有效地固定蛋黃的位置。否則，隨著時間的延長和外界溫度的上升，蛋白所含的黏液素逐漸脫水，慢慢地使蛋白變稀，這時蛋白就失去固定蛋黃位置的作用。又由於蛋黃比重輕於蛋白，雞蛋橫放，蛋黃就會上浮，貼在蛋殼上，形成“靠黃蛋”或“貼皮蛋”，也就更容易形成“臭蛋”。在碼放雞蛋時，大頭向上直立存放，就不會出現貼皮蛋。因為雞蛋的大頭有一個氣室，即使蛋白變稀，蛋黃上浮，也不會使蛋黃貼在蛋殼上。
剛產的蛋，蛋白濃稀分佈有規律，豎著放置就能有效地固定蛋黃的位置。否則，隨著時間的延長和外界溫度的上升，蛋白所含的黏液素逐漸脫水，慢慢地使蛋白變稀，這時蛋白就失去固定蛋黃位置的作用。又由於蛋黃比重輕於蛋白，雞蛋橫放，蛋黃就會上浮，貼在蛋殼上，形成“靠黃蛋”或“貼皮蛋”，也就更容易形成“臭蛋”。在碼放雞蛋時，大頭向上直立存放，就不會出現貼皮蛋。因為雞蛋的大頭有一個氣室，即使蛋白變稀，蛋黃上浮，也不會使蛋黃貼在蛋殼上。
雞蛋就是豎著放的。雞蛋碼在容器裡，一定要大頭向上、直立堆碼，不要橫放。因為剛產的雞蛋的蛋白濃稀分佈有規律，這樣放置就能免有效地固定蛋黃的位置。否則，隨著時間的延長和外界溫度的上升，蛋白所含的黏液素逐漸脫水，慢慢地使蛋白變稀，這時蛋白就失去了固定蛋黃位置的作用。
香水倒放是因為防止香水揮發，因為香水裡面有一根管，如果儲存不好，空氣會跟著管子進入香水瓶內，所以，香水倒放，是為了防止香水揮發。因為香水的蓋子蓋得再緊時間長了也會揮發，根噴嘴連著的那根管子一直通到瓶子的底部而隨著管子裡的氣壓在底部香水會慢慢的因為氣壓的原因往外揮發!如果倒過來放置的話，噴嘴處的香水揮發完之後，因為底部沒有香水了所以就會不揮發了!如果香水倒著立不住你就讓它靠著什末東西或靠著牆!香水揮發是因酒精含量高。如果要防止香水揮發，就要儲存好。正確的存放方法避光，還要避免高溫!以免變色變味。香水非常容易揮發，徒有其表對於香水瓶來說是致命的，瓶口與瓶蓋間的嚴密無縫隙，才是香水瓶的內在標準。在挑選香水時，一定要注意瓶口與瓶蓋間是否嚴密，否則用不了多久香水就會不翼而飛。噴頭也是衡量香水瓶是否合格的重要指標之一，在初次使用時要檢查香水瓶噴頭是否靈活，是否有洩漏現象。