鹽能降低蛋白質在水中的溶解度，使蛋白質沉澱出來，稱為“鹽析”。作為乳化劑的蛋白質被鹽析以後，乳濁液被破壞，原本分散成極小的油滴會彼此互相聚集，變成大油液。由於蛋黃中脂肪的含量高達百分之三十一，因此鹹鴨蛋煮熟後，會使得整個蛋黃擁有大量的油。
鹽能降低蛋白質在水中的溶解度，使蛋白質沉澱出來，稱為“鹽析”。作為乳化劑的蛋白質被鹽析以後，乳濁液被破壞，原本分散成極小的油滴會彼此互相聚集，變成大油液。由於蛋黃中脂肪的含量高達百分之三十一，因此鹹鴨蛋煮熟後，會使得整個蛋黃擁有大量的油。
微信退群是不會有任何提示的，包括群主在內的所有群成員都不會知道，尤其是人多的群。退出微信群不再有某某某退出了群聊的提示。
微信（WeChat）是騰訊公司於2011年1月21日推出的一個為智慧終端提供即時通訊服務的免費應用程式，由張小龍所帶領的騰訊廣州研發中心產品團隊打造。微信支援跨通訊運營商、跨作業系統平臺透過網路快速傳送免費（需消耗少量網路流量）語音簡訊、影片、圖片和文字，同時，也可以使用透過共享流媒體內容的資料和基於位置的社交外掛，搖一搖、漂流瓶、朋友圈、公眾平臺、語音記事本等服務外掛。
微信由深圳騰訊控股有限公司（TencentHoldingsLimited）於2010年10月籌劃啟動，由騰訊廣州研發中心產品團隊打造。該團隊經理張小龍所帶領的團隊曾成功開發過Foxmail、QQ郵箱等網際網路專案。騰訊公司總裁馬化騰在產品策劃的郵件中確定了這款產品的名稱叫做“微信”。
1、衛生間的便池、下水道使用一段時間後，會釋放出臭氣和異味來，不僅刺激人體感官，引起嘔吐和食慾降低，而且還帶有毒性，危害人體健康。
2、衛生間的臭氣、異味是由硫化氫、甲硫醇、甲硫二醇、乙胺、吲哚等有害物質組成的氣體，不管氣味大小，其有毒物質都是構成家庭汙染的“隱形殺手”，是健康的大敵。
3、當空氣中的硫化氫含量達到30～40毫克／立方米時，人就會感到刺鼻、窒息、引起眼睛和呼吸道症狀。當含量達到50～70毫克／立方米，會引起急慢性結膜炎。即使濃度較低，長期接觸也會發生慢性中毒反應。加上甲硫醇、乙胺、吲哚等有害氣體的作用，時間久了，也會導致頭痛、眩暈、睏倦、乏力、精神萎靡、記憶力下降、免疫功能降低，並不同程度地引起神經衰弱和植物神經紊亂等症狀。