為何遠古的氧氣含量很高

　　因為遠古氧化物還原速度和氧化速度相比，氧化物還原速度太慢。所以遠古的氧氣含量高。

　　氧化還原是化學反應前後，元素的氧化數有變化的一類反應。氧化還原反應的實質是電子的得失或共用電子對的偏移。

　　無機反應時，得到了電子的元素被還原，失去了電子的元素被氧化。有機物反應時，把有機物引入氧或脫去氫的作用叫氧化，引入氫或失去氧的作用叫還原。

　　在反應物中，失去了電子即為還原劑，其化合價升高。得到了電子即為氧化劑，其化合價降低。

　　在產物中，被氧化的產物叫做氧化產物，其化合價在反應的過程中升高了。被還原的產物叫做還原產物，其化合價在反應的過程中降低了。

　　沙拉醬的定義：一切能拌菜和調味的料汁調料，不論是液體、還是半固體，都可以被稱為沙拉醬。

　　在一些常見的沙拉醬中，蛋黃醬、芝麻醬、千島醬的熱量和脂肪含量比較高，芝麻醬和日式油醋汁的蛋白質含量比較高，千島醬和日式油醋汁的碳水化合物含量比較高。

　　1、瓜子的脂肪含量很高，所以吃瓜子相當於喝油，這個說法太誇張，不足為信。

　　2、雖然說由於瓜子的熱量和油脂確實比較的高，不過它和喝油可是不能相提並論的，而且瓜子和我們日常吃的食用油中的脂肪含量還是有所差異的，一般對於食用油來說，它基本就是油脂成分，其脂肪酸的含量大概在99%以上，不過對於瓜子的油脂含量最多是佔了一半，而剩餘的另一半還有不少的蛋白質。

　　3、所以說，如果從營養成分上來說，瓜子相對來說還是比較豐富的，而且瓜子中還含有部分的碳水化合物成分，而且由於我們平時在吃瓜子的時候也不會一次性就吃那麼多，有時候吃一兩把就差不多了，所以說油脂的攝入量也不會那麼的高。