1、抿節在陝北方言中讀“抿節兒”，所以也寫作“抿尖”。是陝西榆林市的一種粗糧細做的傳統麵食小吃。
2、抿節用的面是由豌豆和小麥磨合而成的雜麵，將和好的麵糰放在密佈篩孔的特製抿節床上，用手掌抿壓而下，成一寸來長的小節，呈扭曲狀。食時，將抿節下鍋煮熟，澆以素湯，湯內有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，並佐以韭黃、芝麻、辣醬、香菜等，其味清淡可口，帶一股豆香味。此乃陝北面食中的佼佼者，食者必點之品種。
1、抿節在陝北方言中讀“抿節兒”，所以也寫作“抿尖”。是陝西榆林市的一種粗糧細做的傳統麵食小吃。
2、抿節用的面是由豌豆和小麥磨合而成的雜麵，將和好的麵糰放在密佈篩孔的特製抿節床上，用手掌抿壓而下，成一寸來長的小節，呈扭曲狀。食時，將抿節下鍋煮熟，澆以素湯，湯內有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，並佐以韭黃、芝麻、辣醬、香菜等，其味清淡可口，帶一股豆香味。此乃陝北面食中的佼佼者，食者必點之品種。
1、抿節在陝北方言中讀“抿節兒”，所以也寫作“抿尖”。是陝西榆林市的一種粗糧細做的傳統麵食小吃。
2、抿節用的面是由豌豆和小麥磨合而成的雜麵，將和好的麵糰放在密佈篩孔的特製抿節床上，用手掌抿壓而下，成一寸來長的小節，呈扭曲狀。食時，將抿節下鍋煮熟，澆以素湯，湯內有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，並佐以韭黃、芝麻、辣醬、香菜等，其味清淡可口，帶一股豆香味。此乃陝北面食中的佼佼者，食者必點之品種。
七夕節，又名乞巧節、七巧節或七姐誕，發源於中國，是華人地區以及部分受漢族文化影響的東漾家傳統節日，在農曆七月七日夜或七月六日夜婦女在庭院向織女星乞求智巧，故稱為“”乞巧“。
2021年七夕節是什麼時候？
2021年七夕情人節是幾月幾號：2021年08月14日，星期六，農曆七月初七
七夕節的習俗
七夕節的時候有祭月之儀，夏人的文化裡上古遺傳的祭祀月神，古時女子多有祭拜月亮的習俗，在傳統文化裡，月亮始終是女子的祥瑞。她們常常對月祈願或傾訴心事。
婚育戀曲，作為古老的漢族節日，先人於朔日祭月，本身就是一種乞求繁衍生息意願的反映，蓋因月之盈長暗喻了長生與興旺。
乞巧之俗，最早的乞巧方式，始於漢，流於後世。記載最早見於東晉葛洪的《西京雜記》：“漢綵女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人具習之。”
接露水，浙江農村有流行用臉盆接露水的習俗。傳說七夕節時的露水是牛郎織女相會時的眼淚，傳說抹在眼上和手上，可使人眼明手快。
香橋會，每年七夕，人們都趕來參與搭制香橋。入夜，人們祭祀雙星、乞求福祥，然後將香橋焚化，象徵著雙星已走過香橋，很開心的見面。