花甲是海鮮，花甲是發物，主要是針對脾胃虛弱患者。因為花甲中含有較多蛋白質，並且蛋白質型別中含有較多的組氨酸，會在細菌的作用下產生較多的組胺，食用後可能會誘導過敏性疾病復發，如支氣管炎、過敏性哮喘、過敏性蕁麻疹等疾病。發物中如雞、蛋類等對人體而言為專異體蛋白，這種異體蛋白會構成過敏源。
花甲是海鮮，花甲是發物，主要是針對脾胃虛弱患者。因為花甲中含有較多蛋白質，並且蛋白質型別中含有較多的組氨酸，會在細菌的作用下產生較多的組胺，食用後可能會誘導過敏性疾病復發，如支氣管炎、過敏性哮喘、過敏性蕁麻疹等疾病。發物中如雞、蛋類等對人體而言為專異體蛋白，這種異體蛋白會構成過敏源。
芹菜不是發物。芹菜是一種高營養價值的蔬菜，富含蛋白質和碳水化合物。所謂發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。
芹菜屬於耐寒性蔬菜，要求較冷涼、溼潤的環境條件，在高溫乾旱的條件下生長不良。芹菜在不同的生長髮育時期對溫度條件的要求是不同的。
烏梅是一種非常有營養的食物，我們吃了之後對身體是有一定好處的，但很多人都認為烏梅就是話梅，那麼我們便要了解一下烏梅是話梅嗎？烏梅是發物嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
不是。1、原材料區別：烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實，經煙火熏製而成。話梅是芒種後採摘的黃熟梅子（俗稱黃梅）經過加工醃製而成。
2、功效區別：烏梅乾有治肺熱久咳、虛熱口渴、慢性腹瀉、痢疾、膽道蛔蟲、膽囊炎等功效，含烏梅的烏梅丸煎液能抑制蛔蟲的活動。話梅是說書先生用來潤口的，因說的時間長了，口乾舌燥，便含一顆鹽漬梅子在口中，酸鹹的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液滿口，便可繼續說下去。
3、製作工藝區別：梅子以小火炕至乾燥均勻，色黃褐、起皺，再燜至色黑備用，稱烏梅。黃梅從樹上採下洗淨，放大缸裡用鹽水泡浸月餘，取出曬乾，曬乾後用清水漂洗，再曬乾，然後用糖料泡醃，再曬乾，如此多次反覆，最後成為肉厚乾脆、甜酸適度的話梅。
4、種植區域區別：我國各地均有栽培，但以長江流域以南各省最多，江蘇北部和河南南部也有少數品種，某些品種已在華北引種成功。日本和朝鮮也有。詔安自古就有種植青梅，2001年以種植歷史久遠、種植面積廣、產量巨大、品質極佳等特點榮獲國家林業局評定的“中國青梅之鄉”榮譽稱號，詔安話梅就是其中之一。
烏梅不屬於發物，發物是指營養物質比較豐富的食物，或者是容易可以引起某種疾病食物，或者可以加重原發疾病的食物。發物包括水產品，例如魚蝦蟹類等，因為水產品一般含有組織胺，可能引發水腫。發物還包括，含有可能對人體引發過敏的異體蛋白類食物，例如蛋類、豬頭肉等。發物還包括菌類，例如蘑菇、香菇等，可能引發頭痛或皮膚潰瘍。但處於正在發育期的小孩不宜食用烏梅。我們都知道剛吃烏梅的時候會感覺嘴裡有一股很強烈的酸澀刺激感，還正在發育的小孩子腸胃功能發育不完善，烏梅的這種酸澀感會刺激小孩的腸胃，過多的酸性物質也容易對小孩幼嫩的腸胃造成腐蝕，因此不建議正處於發育期的小孩食用烏梅。女性在月經期間以及分娩前後需要慎用。中醫上有說，烏梅具有止血的功效，女性在經期和分娩前後不宜食用的原因也正是如此。
是，烏梅屬於中藥，一般中藥店裡面有。也可以在超市買到。烏梅有緩解嘔吐，澀腸止瀉，止咳止渴的功效。但是有便秘的少吃，胃酸患者少吃。烏梅屬於收澀藥，其藥性酸、澀、平，歸於肝、脾、肺、大腸經，具有斂肺止咳、澀腸止瀉、生津止咳、安蛔止痛的功效。此藥在臨床上可以用來治療久咳、久瀉、久痢等疾病；還可以用來治療虛熱消渴等疾病。此外，對於蛔厥腹痛、嘔吐、四肢厥冷等病症，也有一定的治療效果。此藥可以用來治療久咳疾病。對於肺虛久咳少痰或者是乾咳無痰等疾病，可以配伍罌粟殼、杏仁等一同使用。此藥可以用來治療久瀉、久痢等疾病，可以配伍肉豆蔻、訶子等一同使用，如固腸丸。此藥可以用來治療虛熱消渴等疾病。對於消渴等疾病，可以單用此藥煎服使用，也可以配伍天花粉、葛根、人參等一同使用。
烏梅是鹼性食物。食物是酸性還是鹼性，並不是以味道來區分的，而是取決於食物中所食的元素種類和數量，採用燃燒的方法，測量殘灰水溶液，便可知食物的酸鹼性。一般來說，酸性食品是指含有人體內能形成酸的無機鹽如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使體液表現為酸性的食物，如精米、白麵、白糖、花生、雞鴨魚肉、蝦、蛋、酒類、貝類等均為酸性食品。而在體內形成鹼的無機鹽如鈣、鈉、鉀、鐵、鎂等元素佔優勢的食物，可使體液表現為鹼性的食品。