1、材料：烏骨雞1只，黃芪20克，當歸、茯苓各10克。
2、將雞洗淨，把黃芪、當歸、茯苓放入雞腹內，放入砂鍋煮。
3、先用武火煮沸，再改用文火慢煲2～3小時，煲至爛熟，去藥渣，調味後分2次服完即可。
4、此湯有補血養顏、強壯身體的作用。
1、材料：烏骨雞一隻，蔥白兩根。
2、調料：酒釀一杯，精鹽少許，滾開水3～4杯。
3、烏骨雞剖後洗淨，放入滾開水中，高火30分鐘，取出洗淨，抹乾水。
4、酒釀倒入雞肚內，用竹籤縫密雞肚，使酒釀不流出，放入器皿內，雞胸向上，放入蔥白，加入滾開水3～4杯，中火40分鐘，放入精鹽即可。
輔料：黃；15克；黨參15克；棗(幹)25克。
調料：姜5克。
製作方法：
1、鮮嫩羊腿，斬成四大塊，放沸水中燙片刻，取出隔去水分，放入燉盅內；
2、生薑片鋪在羊肉面上；
3、黑棗去核，與黃芪、黨參同放入燉盅內，注入適量沸水蓋好，放沸水鍋中隔水燉約三小時即成，調味供用。
主料：雞半隻、烏雞白鳳丸2丸
輔料：鹽適量、紅棗15到20只、枸杞、桂圓肉適量
做法：
1、雞清洗乾淨，剁大件。
2、 清洗乾淨，紅棗去核。
3、 全部食材放進燉盅，放開水，放水後下鍋燉2小時。
4、 出鍋是油太多可以撇去一些，下適量鹽調味即可。 ...
1、食材：烏雞550克、幹墨魚20克、油50克、鹽5克、生薑5克、蒜米5克、紅棗3個。
2、墨魚泡水裡泡軟除內臟洗淨，切碎成小片待用。
3、鐵鍋洗淨加清水燒開，放入菜市場幫殺砍好的烏雞肉淋入油加入生薑、蒜米、鹽、紅棗大火燒開轉小火慢燉十分鐘。
4、烏雞燉過十分鐘後放入泡發好切碎的墨魚片一起再燉 ...
1、將魚切成適度大小的塊狀，均勻地抹上鹽，倒入料酒，醬油。醃製15-20分鐘。
2、醃好以後放入鍋內用中小火炸，要保證表面炸熟。每塊魚炸一分鐘即可。
3、將油在鍋內加熱後，放入蒜子，尖椒，八角，生薑，桂皮、還可以根據個人口味加入花椒等。
4、將魚塊放入鍋中翻炒，熱出香味即可。
5、倒入水， ...
燉茄子做法：
1、準備材料：茄子300克、土豆1個、食用油5毫升、薑絲5克、生抽3克、醋2克、雞精3克、水200毫升、鹽2克。
2、茄子切塊，土豆削皮，切塊。
3、鍋中倒油，放入薑絲、蒜片，大火爆香。
4、倒入土豆，翻炒均勻，放入生抽、醋、雞粉、水200ml。
5、翻炒均勻，大火煮沸轉 ...
松菌燉雞做法：
1、準備材料：松茸２５０克、土母雞１只、姜幾片、鹽適量。
2、新鮮松茸颳去泥腳，用水快速沖洗，用棉布或廚房紙巾吸乾表面水分。
3、老母雞一隻，切稍大塊，放入清水中浸洗三次撈出。
4、冷水入砂鍋，開大火，水將沸騰之時，迅速撇去浮沫。轉小火，加入鹽和生薑。
5、雞湯小火燉半 ...
燉牛肉的做法：先切薑片，蔥切段，蘿蔔切成小塊，肉切小塊，水開後倒入肉塊，打水焯撈出瀝乾水備用。起鍋燒熱加油，放入蔥、姜、辣椒、花椒粒炒香，放入香其醬，再放入甜麵醬，再放紅燒醬油，倒入牛肉，大火翻炒。加入適量的開水，再放入八角、桂皮、香葉，蓋上鍋蓋大火燒開轉中火慢燉，燉半小時左右加入蘿蔔。燉熟收汁，調入雞精 ...
羊尾巴燉湯做法：
材料：羊尾巴胡蘿蔔山藥五花肉丸子蔥姜香菜
調料：鹽生抽黑胡椒
做法：
1、豬肉，丸子，胡蘿蔔，山藥。
2、羊尾巴和豬肉焯水，胡蘿蔔山藥去皮切塊，蔥姜改刀。
3、焯過水的肉洗乾淨。
4、壓力鍋中放入所有材料，加水，（喜歡的話，可以放幾粒花椒半個八角）
5、啟 ...