1、市場上的烏龍茶大部分都是半發酵茶，只有少數的為全發酵茶，常喝有分解脂肪、減肥健美的功效，主要產地在安溪 、感德 、祥華、長坑等地。烏龍茶是六大茶類之一，它是由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，歷史悠久，受眾很廣。
2、烏龍茶品種很多，像安溪鐵的觀音、廣東潮安的鳳凰水仙、臺灣的東方美人和凍頂烏龍茶等都極具代表性。安溪鐵觀音素有“七泡有餘香”之稱，鳳凰水仙形美、色翠，香味持久。東方美人和凍頂烏龍茶也是烏龍茶的極品。
1、市場上的烏龍茶大部分都是半發酵茶，只有少數的為全發酵茶，常喝有分解脂肪、減肥健美的功效，主要產地在安溪 、感德 、祥華、長坑等地。烏龍茶是六大茶類之一，它是由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，歷史悠久，受眾很廣。
2、烏龍茶品種很多，像安溪鐵的觀音、廣東潮安的鳳凰水仙、臺灣的東方美人和凍頂烏龍茶等都極具代表性。安溪鐵觀音素有“七泡有餘香”之稱，鳳凰水仙形美、色翠，香味持久。東方美人和凍頂烏龍茶也是烏龍茶的極品。
紅茶屬於全發酵茶，這種茶是以適宜的茶樹新芽為原料，在經過了一系列的工藝之後製作成茶葉。紅茶因為幹茶沖泡之後，茶湯和葉子底呈現出紅色得名。
發酵茶的顏色一般會根據發酵的程度出現深淺不同的症狀，在發酵的過程中，茶樹鮮葉中的物質發生轉化，茶葉的色、香味道也會變化。
不發酵的茶葉，顏色為綠色，風味也是最接近綠色植物的天然風味的。
紅茶適合老年人、腸胃不好、心臟不好的人，因為紅茶中含有非常豐富的類黃酮化合物和鉀元素。類黃酮具有很強的抗氧化作用，鉀元素對於心臟保健有一定的好處，能夠防止中風和心臟病，紅茶是全發酵茶，溫和不刺激，可以幫助腸胃消化，促進食慾，對於利尿、消除水腫有一定的好處，還可以增強心肌功能。
紅茶的抗菌能力比較強，用紅茶漱口可以預防過濾性病毒引起的感冒，還可以預防蛀牙。
紅茶對胃有一定的好處，經常喝紅茶不僅不傷胃，還能夠起到一個養胃的效果，不過紅茶本身的味道比較濃重，所以在泡的時候，不適合泡太多。
烏龍茶屬於半發酵茶。烏龍茶品種很多，像安溪鐵的觀音、廣東潮安的鳳凰水仙、臺灣的東方美人和凍頂烏龍茶等都極具代表性。安溪鐵觀音素有“七泡有餘香”之稱，鳳凰水仙形美、色翠，香味持久。東方美人和凍頂烏龍茶也是烏龍茶的極品。
烏龍茶屬於什麼茶烏龍茶亦是青茶、半發酵茶和全發酵茶。烏龍茶中的半發酵茶代表有鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍等，它們最大的特點是有綠茶的特性，又有發酵茶的韻味，喝起來較近似綠茶。烏龍茶全發酵茶則以東方美人名名氣最大，它是烏龍茶中發酵程度最重的茶品，白毫顯露，湯色呈琥珀色。
烏龍茶也六大茶類之一，它是由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，歷史悠久，受眾性很廣。市場上的烏龍茶大部分都是半發酵茶，只有少數的為全發酵茶，常喝有分解脂肪、減肥健美的功效，主要產地在安溪、感德、祥華、長坑等地。