能吃。吃熟的比較好,烏龜不容易生病。
1、龜,攝食能力強。一般投餵熟蛋黃、紅蟲、蠅蛆及瘦豬肉糜等,不能投餵含脂量高或鹽醃過的餌料,以免引起消化不良等症狀。
2、初春,龜剛剛甦醒,活動能力較弱,溫度穩定,不可多餵食,每3天喂1次,宜在11時1到14時餵食。
春季,夏季稚龜每天投餵2次,上午8時到9時,下午5時到7時為宜。
秋季,早晚氣溫變化較大,餵食宜在中午10時到11時,每天1次。
能吃。吃熟的比較好,烏龜不容易生病。
1、龜,攝食能力強。一般投餵熟蛋黃、紅蟲、蠅蛆及瘦豬肉糜等,不能投餵含脂量高或鹽醃過的餌料,以免引起消化不良等症狀。
2、初春,龜剛剛甦醒,活動能力較弱,溫度穩定,不可多餵食,每3天喂1次,宜在11時1到14時餵食。
春季,夏季稚龜每天投餵2次,上午8時到9時,下午5時到7時為宜。
秋季,早晚氣溫變化較大,餵食宜在中午10時到11時,每天1次。
豬肺沒有害處,豬肺是豬肺部肉,色紅白,適於燉、滷、拌,有時會被做成“滷五香肺”、“銀杏燉肺”等。同時因為豬肺獨特的生理功效,我國民間有許多用豬肺做藥引子的偏方用來療理各種與呼吸道有關的疾病,如用檸檬葉煲的豬肺湯就具有化痰止咳,驅風健胃,理氣消煩的功效。
豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1,維生素B2,維生素B3等B族維生素等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
豬肺屬於食餌性藥物,在一般中藥書中未載入,但查閱李時珍《本草綱目》有豬肺的藥用記載。豬肺味甘,微寒,能補肺,療肺虛咳嗽,治肺虛咳血。同時,豬肺吃起來味道還非常不錯,所以也有一些人愛吃豬肺。
可食用烏龜簡單列舉如下:
1、巴西紅耳龜是最早作為寵物引進的,後來由於紅耳龜兼具藥用、觀賞、食用的價值,且該物種價格低廉,容易飼養,色彩豔麗,導致大量的養殖和販賣,逐漸變成低端食用龜,價格便宜,但肉量少,味道差,煲湯食肉均可;
2、草龜和花龜是我國原產龜種,屬於中低端食用龜,價格中檔,肉量少,適合煲湯;
3、小鱷龜是從美洲引進的肉用龜種,個體大,肉量多,價格便宜,適用於吃肉,也可煲湯;
4、中華草龜在我國龜類當中分佈最廣,在國際市場上,中華草龜十分暢銷。日本、菲律賓以及歐美各國人民將其視為象徵“吉祥,延年益壽”之物;
5、石金錢又稱香烏龜、水龜、 石龜、黃龜等,屬水棲龜類。在我國主要分佈於安徽、福建、臺灣、江蘇、廣西、廣東、雲南、海南、香港等地,在國外,主要分佈於越南等國,產量大,煲湯食肉均可。
注意事項:龜的皮膚、肌肉、內臟都有可能攜帶寄生蟲,需充分加熱,完全燒熟後才可以吃。