1、清熱除煩：百合是百合燉雞的主要原材料之一，百合味甘性涼，入心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、除煩寧心等功效，對於肺燥咳嗽、勞嗽咳血、心悸不安、失眠多夢、精神恍惚等症有一定的緩解作用。
2、潤腸通便：百合燉雞性質較為滋潤，可潤腸道，其中還含有一定的纖維素成分，可以幫助促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用。因此百合燉雞能幫助改善便秘症狀，適合經常性便秘者食用。
3、健脾益氣：百合燉雞滋補作用強，具有健脾養胃、補中益氣的功效，可以改善中氣不足、氣虛乏力、神疲懶言、食慾不佳等症，適合脾胃功能虛弱、氣血不足者食用。
4、美容防衰：百合中富含粘液和維生素等成分，可以促進皮膚細胞的新陳代謝，防止皮膚乾燥和細紋，還能平衡油脂、滋潤肌膚；雞肉中含有大量的維生素A、硒等營養元素，具有清除自由基，抑制脂質過氧化物形成的作用，可以起到較好的抗衰功效。因此百合燉雞能美容養顏，延緩人體衰老。
5、提高免疫力：百合燉雞中含有豐富的蛋白質、多種維生素、18種氨基酸以及豐富的鈣、鐵、磷、硒等多種營養成分，且易於被人體所消化吸收，對於骨質疏鬆、貧血、佝僂病均有一定的防治作用；另外經常食用百合燉雞還可以補充人體所需營養，滋補身體，提高人體的免疫功能。
黃鱔雞湯口感清香鮮美，營養價值很高。黃鱔營養豐富，含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等多種營養成分，有良好的滋補功效，且能提高人體的免疫功能。雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值。兩者一起熬湯有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用，能調節人體免疫功能和抗衰老。
1、烏龜肉味甘酸，性溫，入肝、肺、脾經，龜甲入心、肝、腎經，食用具有滋陰養液、潛陽熄風的功效，多用於肝腎陰虛、肝陽上亢、真陰虧耗、虛風內動及骨蒸潮熱諸證。而雞肉味甘，性微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，兩者溫補食材共同燉湯可很好的滋陰補陽。
2、烏龜肉入脾、肝、腎經，雞肉入肝經，而肝主筋，腎主骨，對肝腎不足所致的筋骨瘻弱，腰痠腿軟、不能行走，駝背雞胸、小兒囟門不合等，可用烏龜雞湯補腎強骨，滋肝榮筋。
3、烏龜還有滋陰涼血、調經止血的作用，可用於因陰虛火旺而血熱妄行所致的月經過多，崩漏不止、咳血、瓤血等症。而雞肉含有豐富的鐵元素，可用於貧血患者補血食用，因此烏龜雞湯能很好的止血補血。
1、松茸燉雞具有強腎益精，健脾養胃，理氣化痰，消炎殺菌，抗輻射，降血糖的功效。具有擴張血管，促進血液流動，增加心肌收縮能力，改善心腦血管疾病。
2、預防冠狀動脈硬化和血栓的形成。抑制體內黑色素的沉澱，去除曬斑，色斑，黃褐斑，老年斑，妊娠斑，清除體內自由基，延緩組織細胞衰老，抗氧化。提高人體的免疫力，調 ...
1、具有補氣養血的作用，用於治療女性的月經不調、氣血虧虛等疾病。
2、人參中含有人參皂苷，可以健腦益智的功效，可以提升記憶力。
3、人參雞湯中含有大量的蛋白質，人參多糖等營養物質，可以提升人體的免疫力，增強機體對細菌與病毒的抵抗能力，減少患病的機率。 ...
作用一：烏雞湯具有補血調經的作用，不僅可以治療虛勞骨蒸，消渴咽乾，還能治療身倦食少，贏弱盜汗，且對五心煩熱，肌肉消瘦也有一定的功效，專治陰虧血少，內熱鬱生的病症。烏骨雞入血調經，不僅專治婦女腰膝痠軟，月經不調及各種由虛虧內傷引起的婦科疾病療效很好，是婦科良藥。
作用二：具有滋補功效，烏骨雞烹煮後不僅肉 ...
1、蟲草花雞湯是用蟲草花、土雞、枸杞等為食材做成的藥膳，湯鮮味濃，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分，具有益肝腎、補精髓的功效，是滋補養生佳品。
2、滋補肝腎：蟲草花又稱為蛹蟲草，是一味補益藥材，性溫、味甘，有補腎益精的功效，常用於治療腰膝痠痛、眩暈耳鳴、腎虧陽痿、遺精、盜汗等症狀，而雞肉富 ...
1、烏雞湯對人體具有養肝滋陰，補血養顏，益精明目的功效和作用。
2、在實際生活中常知道的有名的方劑，比如烏雞白鳳丸，對於婦科疾病和滋陰補氣，養血都有良好的作用。另外含有豐富的維生素以及黑色素、蛋白質、氨基酸等多種營養物質，具有良好的補充蛋白和營養補充，是營養價值極高的滋補品。
3、所以經常食用烏雞 ...
1、甲魚湯可以抑制癌症，特別是對人類高發的肝癌和胃癌以及白血病預防功效明顯，甲魚湯還能提高身體免疫力，調節人們的內分泌，對女性產後少乳有一定的緩解作用，產婦食用以後不但能增加母乳分泌，還能讓嬰兒的免疫力隨之提高。甲魚湯能淨化血液甲魚湯可以淨化血液，經常食用能清除人類血液中的膽固醇，可以擴張血管，加快血液流 ...
1、烏雞湯對人體具有養肝滋陰，補血養顏，益精明目的功效和作用。
2、在實際生活中常知道的有名的方劑，比如烏雞白鳳丸，對於婦科疾病和滋陰補氣，養血都有良好的作用。另外含有豐富的維生素以及黑色素、蛋白質、氨基酸等多種營養物質，具有良好的補充蛋白和營養補充，是營養價值極高的滋補品。
3、所以經常食用烏雞 ...