有很多人喜歡烘焙，休假的時候，可以烘焙美食給家人享用，如果家中的烘焙紙用完了，不要著急，有很多物品可以代替烘焙紙。錫紙可以用來代替烘焙紙，錫紙具有耐高溫的特性，大家在烘焙比較油膩的食物時，就可以用錫紙。錫紙的防粘性也很好，在烘焙麵包時也可以用錫紙。矽膠墊也可以取代烘焙紙，它具有耐高溫的性質，還可以防粘，可以反覆使用。要是家中既沒有烘焙紙，也沒有錫紙和矽膠墊的話，可以在烤盤上面塗抹一層黃油，這樣也能避免食物粘在烤盤上面。
有很多人喜歡烘焙，休假的時候，可以烘焙美食給家人享用，如果家中的烘焙紙用完了，不要著急，有很多物品可以代替烘焙紙。錫紙可以用來代替烘焙紙，錫紙具有耐高溫的特性，大家在烘焙比較油膩的食物時，就可以用錫紙。錫紙的防粘性也很好，在烘焙麵包時也可以用錫紙。矽膠墊也可以取代烘焙紙，它具有耐高溫的性質，還可以防粘，可以反覆使用。要是家中既沒有烘焙紙，也沒有錫紙和矽膠墊的話，可以在烤盤上面塗抹一層黃油，這樣也能避免食物粘在烤盤上面。
在烘焙蛋糕時如果沒有玉米油的話可以用色拉油來代替它，因為色拉油沒有什麼氣味，不會對蛋糕的味道造成太大影響。製作蛋糕需要先將黃油、細砂糖、色拉油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻，然後把它和打發的蛋清混合在一起烘烤即可。
可以用什麼代替烘焙玉米油蛋糕、餅乾這種甜品是現在很多人都非常喜歡的東西，所以也有很多人自己在家裡烘焙這類甜品。有的時候我們在烘焙蛋糕時需要用到玉米油，這時如果我們家中沒有玉米油的話該用什麼代替它呢？
這裡我們可以用色拉油來代替玉米油，因為色拉油是一種沒有什麼太大氣味的油類，把它新增到蛋糕裡面的話是不會對蛋糕的口味造成太大影響的。
蛋糕的製作方法也非常簡單，我們只需要先把黃油、細砂糖、色拉油、牛奶、低筋麵粉依次倒入碗中分別攪拌均勻，然後再把它和打發的蛋清混合在一起並放入烤箱中烘烤即可。
1、烘焙紙的用法：用烘焙紙做自制圓形烤盤墊紙：將方形的烘焙紙以一角為中心摺疊成錐形；將尖角一端對準烤盤中心，按照烤盤的大小，用剪刀剪一個跟模具邊差不多的弧形；開剪好的烘焙紙就有了一個跟底盤大小差不多的墊紙了。
2、烘焙紙在烤箱裡不會燒起來。由於烘焙紙具有良好的防油性、防水性、易剝離性，可廣泛用於油脂食品的包裝。特別是烘焙紙不僅具有良好的耐高溫性，還具有優異的耐低溫性，可以應用於冷凍食品的分裝，防止食物凍結成團。此外，烘焙紙也可在微波爐中使用，作為微波食品的包裝。