1、烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下透過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,透過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後,麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
2、甜點,也叫甜品,是一個很廣的概念,分為甜味點心和廣式的糖水。甜點,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。常用原料包括麵粉、牛奶、黃油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等,以焗爐高溫烘製為主。
1、烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下透過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,透過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後,麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
2、甜點,也叫甜品,是一個很廣的概念,分為甜味點心和廣式的糖水。甜點,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。常用原料包括麵粉、牛奶、黃油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等,以焗爐高溫烘製為主。
保護:指護衛著,看守住,使不受傷害。
保衛:指保護使不受侵犯或損害。
區別:
1、手段不同:保護是妥善護衛、照顧,不使受損傷。手段不一定是用武力。保衛是盡力防守住,使得到安全,不受侵犯。手段多指用武力或強大的力量;
2、物件不同:保護的物件多是人或某些事物。保衛的物件多是重大的抽象的事物,或者是重要人物、眾人。
推薦的基本意思是推薦,介紹,推舉;
推介指把好的人或事物向人或組織介紹,希望被任用或接受,有推廣介紹之意,指會員推廣介紹客戶或工作單位的某種立場或意見,過度推介可以對審計職業道德基本原則產生不利影響。
推薦和推介的區別,在於推舉的"事"和"物"的瞭解程度與所負的責任不同,希望當事人"接受"的期望,"推薦"要高與"推介"。