烤箱可以加熱冷飯冷菜嗎

　　不能。會直接將飯烤乾，因為烤箱在烤制的過程中會將食物中的水分蒸發掉，最好不要將剩菜放在烤箱裡面加熱。

　　烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在５０－２５０℃範圍內調節。

　　烤箱是可以加熱冷飯冷菜的，它可以將電能轉化成熱能，讓箱體裡面的溫度提高，從而起到加熱食物的作用，只不過它的加熱是由外到內的，所以效果沒有用微波爐那麼好。用烤箱加熱冷飯冷菜要先預熱，之後將飯菜放到中層，烤2-3分鐘即可。

　　烤箱是否能加熱飯菜

　　用烤箱是可以加溫度提高，從而加熱食物的，整個過程是由外到內的，所以雖然能將冷飯冷菜加熱，但是效果沒有微波爐那麼好。

　　現在有的烤箱上面還有熱菜的功能，我們將冷飯冷菜放進去，關上箱門，然後點選熱菜按鈕，等時間到了就能熱好了，要是沒有這個功能的話，先將烤箱預熱到80℃左右，然後將飯菜放到中層，用上下火烤2-3分鐘左右就可以了。

　　需要注意的是一般烤箱使用之後溫度是比較高的，所以我們在將飯菜取出來的時候不要直接用手觸碰，以免燙傷，可以用專門的烤箱手套或者是隔熱墊，這樣會更方便一些。

　　1、一般情況下養胃的都是溫熱的食物，冷飯屬於寒涼性的食物，長時間的食用會引起慢性胃炎，吃過冷飯後就會逐漸的感覺胃疼。

　　2、從營養學上說，冷飯一般都是吃剩下來的食物，放到冰箱或者是常溫的情況下，容易產生細菌滋生，破壞身體的免疫系統，增加胃部疾病的發病率。

　　3、冷飯一般到位裡面會產生大量的胃酸，胃酸一多，胃部就會出現隱隱的疼痛感。情緒不佳，消化功能減退變慢。冷飯還是建議該倒掉的還是倒掉，或者是儘可能的少做些。