烤箱和烘箱的有什麼區別

　　1、烤箱是食品類的，是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用烤箱和工業烤箱。家用烤箱可以用來自制一些麵食。像麵包蛋撻、小餅乾之類的糕點。而烘箱是工業上用來烘乾產品的一種烘乾裝置，有電的有瓦斯，也可以稱為烤爐、烘乾箱等。二者有著很大的區別。

　　2、烘箱是按行業來分為電子行業專用的烘箱、儀器儀表行業專用烘箱、塑膠及橡膠行業專用烘箱、電工器材行業專用烘箱、機械行業專用烘箱、合成纖維行業專用烘箱、木材行業專用烘箱、摩擦材料專用烘箱等等。其根據效能可分為可程式設計烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、電熱鼓風乾燥箱、熱風迴圈烘箱等。

　　3、烘箱外殼一般採用薄鋼板製作而成，表面烤漆、工作室採用優質的結構鋼板製作。外殼與工作室之間填充矽酸鋁纖維。加熱器安裝底部、也可安置頂部或兩側，溫度控制儀表採用數顯智慧表，PID調節，這樣使烘箱的操作更簡便、快捷與有效。

　　用途不一致：

　　烤箱是一種家用電器，可以用來加工一些麵食，如麵包、pizza，也可以做蛋塔、小餅乾之類的點心，做出的食物通常香氣撲鼻。

　　工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的有瓦斯，又叫烤爐，烘乾箱等。

　　烘箱根據效能可分為可程式設計烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、電熱鼓風乾燥箱，熱風迴圈烘箱等。

　　廣泛適用於各行各業需要烘乾加熱的元器件。

　　烘箱外殼一般採用薄鋼板製作，表面烤漆，工作室採用優質的結構鋼板製作；外殼與工作室之間填充矽酸鋁纖維；加熱器安裝底部，也可安置頂部或兩側；溫度控制儀表採用數顯智慧表。

　　烘箱的操作更簡便，快捷與有效。

　　1、加熱原理不同，烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱。

　　2、微波爐更講求的是效率和快速加熱，2分鐘即可變熱入口，而烤箱更適合做需要精心烤制的食物。