烤箱從門縫冒煙是不正常的,此時說明食物已經烤焦了或者電路損壞。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱為工業上用來烘乾產品的一種裝置,又叫烤爐、烘乾箱等。
烤箱從門縫冒煙是不正常的,此時說明食物已經烤焦了或者電路損壞。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱為工業上用來烘乾產品的一種裝置,又叫烤爐、烘乾箱等。
烤箱如果是首次使用,一般情況下,是正常的。因為出廠時,烤箱發熱管上通常塗有一層油脂,這是為了防止這個元器件在長期不使用的情況下表面被腐蝕。第一次使用時,高溫發熱管會點燃這層油脂,所以會產生煙霧,並且伴隨著些難聞的氣味,發熱管是從內腔一直延伸到控制部分,這些煙霧會從縫隙中跑出來,有可能會是從旋鈕處冒出來。
設200度以上,20分鐘左右定時,放在能通風處或者開啟油煙機,放心大膽的開著,冒白煙的狀態應該在10分鐘以內會結束,如果一直冒白煙,那肯定有其他問題。如果真有線路問題,機器都是金屬的,就算起火也是線路起火熔斷在內部,家裡的開關可能會跳閘,不會帶來其他安全問題。
烤箱在烤的過程中冒煙,如果是第一次使用烤箱,屬於正常現象,如果是多次使用後仍然冒煙,可能是電路問題,也可能是烤制食物的溫度和時間不恰當,需要警惕火災的發生。
第一次使用烤箱的時候,它會隨著高溫而揮發。普通的烤箱是沒有隔熱層的,所以烤箱頂部和玻璃門的溫度會比較高。塑膠味道是新烤箱的特徵。建議:在第一次使用之前先空烤20分鐘左右,這是為了把加熱管上面的那一層油揮發掉。把一塊麵團放入烤箱烘烤20分鐘左右,因為麵糰具有很強的吸附力,可以吸附烤箱中的有害物質。放一斤醋進去蒸一下,或是用醋液擦一下烤箱,這是因為醋能夠有效的釋放,稀釋有害的物質。
烤箱烤食物的時間參考:
①烤體積大的食物:低溫長時間,比如生日蛋糕坯,參考時間為40-60分鐘,這是為了避免使用過高的溫度,從而導致蛋糕表皮烤焦,而中心卻沒有熟。
②烤體積中等的食物:中溫中時間,比如一般的點心,參考時間為20-30分鐘左右。
③烤體積很小的食物:高溫短時間,比如小曲奇餅乾,參考時間為15-20分鐘左右,只是因為它的體積小,熱傳導快,油量大,高溫能夠使其容易定型。