烤箱烤板栗會爆炸嗎

　　如果用烤箱烤殼上沒有開口的板栗的話是會爆炸的，在用烤箱烤板栗的時候需要多開幾個口，在水中浸泡一會兒再加熱。

　　板栗(學名:Castaneamollissima)，又名慄、板栗、栗子、風臘，是殼鬥科慄屬的植物，原產於中國，分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區，生長於海拔370-2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。

　　空氣炸鍋是生活中很常見的小家電，可以製作很多美食出來，而且空氣炸鍋還可以製作糖炒栗子哦！那麼，空氣炸鍋加熱板栗要放油嗎？空氣炸鍋烤板栗會爆炸嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　空氣炸鍋加熱板栗要放油嗎

　　需要放少量的油。

　　雖然空氣炸鍋製作食物最方便的就是不需要像傳統油炸食品一樣放很多的油，一方面減少消耗，另一方也避免食用地溝油，地溝油食用過多也會不利於身體健康。

　　但是用空氣炸鍋還是需要放少許的油的，這些油主要作為底油，既可以讓食物儘可能達到油炸的外觀，也可以增加煎炸的口感。

　　空氣炸鍋烤板栗會爆炸嗎

　　沒有給板栗開口會使板栗炸開。

　　板栗果肉在外殼的包裹下，形成了一個完全密閉的空間，而空氣炸鍋加熱食物是透過加熱空氣形成旋渦熱流，進而達到煎炸的口感，所以用空氣炸鍋加熱封閉的板栗一段時間後，板栗內部溫度較高但是無法散發的時候就會導致爆開，所以在用空氣炸鍋製作糖炒板栗的時候一段要將板栗開一道口子。

　　空氣炸鍋做糖炒栗子用多長時間

　　15~25分鐘。

　　用空氣炸鍋做糖炒栗子需要的時間要根據設定的溫度而定，而設定的溫度較高，200℃以上的，那可能就只需要加熱15分鐘就可以得到香噴噴的糖炒栗子的，而如果設定的溫度較低150度左右，那就只需要加熱15分鐘左右。

　　如果不是肝時間製作的話，建議採用相對低一點的溫度，更長的加熱時間來製作糖炒板栗，因為這樣板慄不會被加熱的過於乾燥，食用起來口感更加軟糯。

　　烤箱烤東西會冒煙，冒煙是正常現象。首次預熱是有煙的，因為烤管上是有保護油，同時也是水蒸氣。水蒸氣，是水的氣體形式。當水達到沸點時，水就變成水蒸氣。在海平面一標準大氣壓下，水的沸點為99.974°C或212°F或373.15°K。當水在沸點以下時，水也可以緩慢地蒸發成水蒸氣。而在極低壓環境下（小於0.006大氣壓），冰會直接昇華變水蒸氣。水蒸氣可能會造成溫室效應，是一種溫室氣體。