烤箱無油烤紅薯片的方法是什麼

　　1、清洗：先把紅薯全部浸泡在鹽水裡洗乾淨，將紅薯洗乾淨之後撈出瀝乾，把紅薯去皮並切成片備用，再把切好的片放入水裡浸泡。

　　2、浸泡：將紅薯片放入水裡浸泡15～20分鐘，中途換三、四次水就可以了，這樣是為了去除澱粉，使紅薯片的口感變得更脆。

　　3、烤制：將紅薯片瀝乾水分之後，全部平鋪在墊有錫紙的烤盤上，同時將烤箱內的模式改為上下火加風扇，溫度控制在165℃～170℃。

　　4、翻面：烤制10分鐘之後取出紅薯片，同時把紅薯片翻面之後繼續加熱10分鐘，最後取出紅薯片並晾涼就可以食用了。

　　無油薯片的用料及基本做法：

　　用料：土豆、咖哩粉、辣椒粉、五香粉、番茄醬。

　　1、土豆去皮切薄片，越薄越好，取適量鹽和辣椒粉醃一分鐘以上。

　　2、準備一個大大而且平的盤子，均勻塗上薄薄的一層油，在微波爐先中火轉一分鐘。取出後把準備好的土豆片鋪在盤子上，擺放整齊，不可以疊加；

　　3、然後把裝好的盤子進微波爐，700瓦的微波爐中火大概轉3分鐘到4分鐘左右即可，口味根據個人喜好新增。

　　1、食材：土豆一個、孜然粉適量、鹽適量。

　　2、準備一個土豆，去皮。

　　3、切片，越薄越好，就用削皮器切的，相對來說也很薄哦。

　　4、切好後，過水，一定要多洗幾遍，把澱粉儘量洗掉，洗成這種盆裡的水呈清澈透明就行，再加點鹽泡5分鐘，倒掉水。

　　5、準備烤盤或者烤網，土豆片用廚房用紙或者比較吸水的紙吸乾水分，儘量多吸乾，比較好烤呢。

　　6、烤箱160度預熱5分鐘，將土豆片鋪在烤網（烤盤）上，160度10分鐘。

　　7、時間到拿出來，撒上孜然粉，翻面150度再烤5分鐘。

　　8、大的烤箱受熱均勻，小的烤箱就根據自己烤箱的脾氣再調整時間和溫度，等到都烤乾就可以啦。