烤網和烤盤的區別

　　1、一般隨烤箱都會附帶烤盤和烤網。通常烤盤用來盛放需要烘烤的食物，如肉類、餅乾類和麵包等。

　　2、烤網可以用來放置帶有模具的食品，如蛋糕、各種派等，烤網還有一個重要的作用，就是將烤好的食物放置在上面晾涼。

　　1、烤箱裡的烤盤和烤網可以一起用，也可以分開用，一般買烤箱裡面都會附帶這兩樣。大一點的烤箱，裡面既可以放烤網也可以放烤盤，具體看做什麼以及對成品的口感要求了。

　　2、比如都是肉脯、雞翅、羊肉串等烤肉，烤網烤出來的東西幹一些，因為排出食物中的多餘水分；而烤盤烤出來的汁還在盤裡，所以拷出來的肉類不會很乾。

　　3、烤盤一般用來做蛋糕、餅乾、肉類、蔬菜、麵包等。烤網也可以放置帶模具的食物，或者晾曬烤好的食物。

　　烤奶和奶茶區別在於底料，奶茶一般選擇紅茶作為茶底，而烤奶茶除了可以選擇普通奶茶的茶葉外還可以選擇巖茶作為奶茶的茶底。

　　焦糖烤奶茶，這種烤奶茶是建立在“焦糖瑪奇朵”這種女性化的咖啡之上，從“焦糖瑪奇朵”的基礎上改變過來的烤奶茶製作方法。但是這種製作方法做出來的烤奶茶口感是最虛假，但也並不簡單，特別是對焦糖的用量。

　　巖茶烤奶茶，用巖茶泡的奶茶就有誠意多了，巖茶天然帶有一絲烤焦味，以巖茶為茶底的奶茶能夠帶來一股濃烈的烤焦味，這樣的碳烤奶茶味道更為正宗。