烤肉不幹的方法

　　1、烤肉不柴的技巧：

　　（1）牛肉要切成薄片，大約3毫米左右，這樣薄厚的牛肉易成熟，口感好，新鮮的牛肉不好切，可以提前在冰箱中冷凍一會，牛肉成形後，就比較好切。

　　（2）然後就是醃製牛肉，很多人在醃製牛肉的時候都會選擇放八角和桂皮，這兩味調料如果醃製牛肉，牛肉會被濃濃的八角桂皮味道蓋住，失去了牛肉本身的味道。烤牛肉，最“忌”這兩味料，加了等於毀牛肉，80%人不懂！

　　醃製牛肉所需的調味料：一勺料酒，一勺生抽，烤肉蘸料多一些，再來一大勺生粉，所有材料攪拌均勻，醃製半個小時，讓牛肉更加入味！

　　加料酒是為了去除牛肉自身的腥羶味道，生粉可以裹住牛肉內部的水分，不讓水分流失，就算是烤著吃，依然保持肉質鮮嫩的口感，更加不會發柴。

　　（3）煎鍋底部刷一層食用油，油熱後加入牛肉，牛肉一定要均勻的平鋪，這樣熟的速度是一致的，如果隨意的放在鍋中，就會出現牛肉有的地方已經完成成熟，有的地方卻烤焦或者壓根沒熟的狀況，為了避免這種情況，牛肉一定要平鋪。

　　2、家常烤肉的方法：

　　（1）五花肉洗淨，生薑一塊去皮洗淨。

　　（2）肉切稍厚的片狀，生薑切片，兩種食材放入一大碗裡，加入以上醃肉料（食用鹽一茶勺、小蘇打1/3茶勺、太太樂雞精一茶勺、李錦記蠔油一大勺、生抽一大勺、植物油一大勺，李錦記滷水一大勺、胡椒粉一茶勺）抓勻，醃製半個鍾入味。

　　（3）平底鍋燒熱，倒少量油，挑出肉片內的生薑，一塊塊下入肉片鋪平用中火煎制。

　　（4）一面略黃後，一塊塊翻面，再從鍋邊倒入少量油再煎制2分鐘。

　　（5）加入花椒粉，辣椒粉，用筷子翻勻後，加入孜然粉再次用筷子翻勻，再煎制1-2分鐘，讓味道進到肉片內。

　　（6）最後撒上少許蔥花提提香。

　　（7）裝盤，趁熱即可享用。

　　烙饃不幹又發軟的做法如下：

　　原料：未發酵的麵粉適量。1、和麵餳並醒面30分鐘左右；2、餳好的面分成若干小劑，揉均勻、光滑、表面無氣泡；3、為防止面坯和擀麵杖粘連，擀時加稍多的麵粉；4、有耐心的擀制，剛開始擀時一定要多加麵粉；5、繼續擀，擀得越薄越好。擀成稍大時，卷一半面坯在擀麵杖上擀，直至變薄；6、鏊子燒熱，什麼都不需要放，大火反正面烙幾秒鐘，熟透即可。

　　注意事項：烙制時火一定要大，太小的火烙出來的饃會非常幹，不軟和，烙時速度要迅速，反正面幾秒鐘即可。

　　2022梅雨天衣服不幹發臭有什麼方法去味？

　　梅雨天衣服不幹發臭是很多人都有的經歷，遇到這種情況解決的辦法還是比較多的，具體操作如下：

　　1、用帶有烘乾功能的全自動洗衣機清洗衣服，省時省力。

　　2、用電風扇或電吹風機吹乾。

　　3、晾曬在空調房內晾乾，關閉門窗。

　　梅雨天如何預防衣服久不幹發臭？

　　這個季節衣服洗了不幹，會有異味，我是會把洗好的衣服放在通風口處的晾衣架上自然吹乾，夏季的衣服薄，洗了乾的也快，我提前買了幾個晾衣架，大家可以試下，我涼出來的衣服一般都是沒有異味的。

　　梅雨天洗衣服怎麼讓其快速幹？

　　梅雨季十分的潮溼，衣服怎麼晾都是潮的，其實衣服可以放到空調下吹吹，或者放取暖器上烤烤，把衣服鋪到電熱毯上也可以的，時間足夠也不怕累的用電吹風吹也行。另外洗衣服可以加點柔順劑，金紡就蠻好，便宜，我常用，梅雨季節衣服晾的不夠幹味道也是好聞的，不會是怪怪的氣味，當然衣服一定要晾乾再穿，潮潮的有害健康喲。