烤蛋撻不預熱行嗎

　　不行。需預熱200度。烤的時候可以調製到220度為宜。預熱時間兩三分鐘即可，如果預熱時間不足，烤箱裡面的溫度沒有達到，食物會不能按時烤熟或者烤出來的味道不好，要是預熱時間太久，會影響烤箱的使用時間和壽命。

　　烤蛋撻時間：

　　小烤箱需要考慮到溫度不是很均勻，可以設定為180度，上下火模式，時間在15分鐘至20分鐘，還有一條非常重要的因素要考慮到，就是蛋撻皮之間最好有縫隙，以利於進空氣。

　　如果是大烤箱，設定溫度在190度，上下加風扇對流模式，15分鐘左右即可。畢竟，嵌入式大烤箱一般都會有對流風扇，其作用是使內腔內空氣氣流迴圈，可以使得食物加熱更加均勻。

　　1、烤的時候可以調製到220度為宜，預熱時間兩三分鐘即可，如果預熱時間不足，烤箱裡面的溫度沒有達到，食物會不能按時烤熟或者烤出來的味道不好，要是預熱時間太久，會影響烤箱的使用時間和壽命。

　　2、烤蛋撻下火更重要,撻皮要烤透烤脆才好吃.上火只是著色作用,也就是為了蛋撻上的那塊焦斑才需要上火。烤溫：200度預熱，上下火中層15分鐘。

　　1、電餅鐺烤蛋撻不需要用錫紙。一般來說，用電餅鐺烤蛋撻最好是選擇雙面烤，烤的時間比較久，差不多四十五分鐘，中間要記得換幾次位置。

　　2、使用電餅鐺需要注意很多的東西，比如第一次使用時，先用溼布將發熱盤擦拭乾淨，上下發熱盤擦上少量食用油。

　　3、產品工作過程中，嚴禁用手觸控發熱盤及產品表面，以免燙傷。

　　4、不要在易燃、易爆的物品周圍及潮溼的場所使用電熱鐺，嚴禁在露天或淋雨的狀態下使用。