烤雞翅怎麼醃製好吃

　　1、烤雞翅醃製方法：雞翅放醬油、鹽以及料酒等混合攪拌進行醃製，烤雞翅的醃製過程要半個小時左右，這樣能夠讓雞翅充分的吸收醃料的香味，往往醃好的雞翅具有很怡人的香味，這樣烤出來的雞翅才更加的美味。

　　2、雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。

　　雞翅膀的醃製時間在三小時左右最佳，如果需要隔夜則醃製時味道要偏淡一點。

　　材料：雞翅、生薑、蔥、料酒、胡椒粉、洋蔥、香菜、香葉、生抽、鹽。

　　醃製的方法有很多種，通常燒烤的醃製方法：

　　1、雞翅洗淨，瀝乾，在雞翅厚肉的地方劃上兩刀放入一較大容器內；

　　2、姜拍碎，洋蔥切件、蔥及香菜扭斷兩截放進雞翅裡面，加入胡椒粉，香葉，料酒，少量生抽及鹽，攪拌揉搓均勻，如果喜歡重點口味還可以加入少許黑胡椒粉或者是辣椒；

　　3、醃製三小時後就可以上架烤制。

　　雞翅膀的醃製時間在三小時左右最佳，如果需要隔夜則醃製時味道則要偏淡一點。

　　材料：雞翅500克、生薑適量、蔥適量、料酒適量、胡椒粉適量、洋蔥適量、香菜適量、香葉適量、生抽適量、鹽適量。

　　醃製方法：

　　1、雞翅洗淨，瀝乾，在雞翅厚肉的地方劃上兩刀，放入一較大容器內。

　　2、姜拍碎，洋蔥切件、蔥及香菜扭斷兩截放進雞翅裡面，加入胡椒粉，香葉，料酒，少量生抽及鹽攪拌揉搓均勻，若喜歡重點口味還可加入少許黑胡椒粉或辣椒。

　　3、三小時後即可上架烤制，烤熟即可食用。