烹飪與營養教育專業就業方向與就業前景怎麼樣

　　在高考志願填報時，很多考生對烹飪與營養教育專業的就業方向問題很關心。下面是由本站編輯為大家整理的“烹飪與營養教育專業怎麼樣 就業方向有哪些”。

　　烹飪與營養教育專業培養要求

　　1.熟練掌握烹飪與營養的基本知識、基本技能及相近學科的基礎知識;

　　2.瞭解烹飪學科的發展前沿，具備利用烹飪與營養理論解決實際問題的能力;

　　3.熟悉教育法規，瞭解職業教育規律，掌握並能夠初步運用教育學、心理學基礎理論和現代教育技術，具有良好的教師素養，具備從事烹飪與營養教學和烹飪與營養教學研究的基本技能;

　　4.具有一定的計算機技能，能熟練運用計算機作業系統，具備初步進行資料分析的能力;

　　5.能夠利用英語進行資料查詢和文獻檢索，能借助工具書閱讀本專業的外文書刊，具有一定的專業英語會話能力;

　　6.利用現代資訊科技獲取有效資訊的能力;

　　7.具有撰寫科技論文和開展科學研究的初步能力有較強的專業實踐操作技能，並獲得相應的技能等級證書。

　　烹飪與營養教育專業就業方向

　　本專業學生畢業後可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。

　　從事行業：

　　畢業後主要在餐飲業、酒店、生活服務等行業工作，大致如下：

　　1 餐飲業;

　　2 酒店/旅遊;

　　3 生活服務;

　　4 教育/培訓/院校;

　　5 新能源;

　　6 娛樂/休閒/體育;

　　7 快速消費品(食品、飲料、化妝品);

　　8 公關/市場推廣/會展。

　　從事崗位：

　　畢業後主要從事廚師、廚師長、店長等工作，大致如下：

　　1 廚師;

　　2 廚師長;

　　3 店長;

　　4 生產經理;

　　5 質檢員;

　　6 行政總廚;

　　7 品控專員;

　　8 區域銷售經理。

　　烹飪與營養教育專業主要課程

　　烹飪與營養教育主要研究烹飪、營養、管理和教育等方面的基本知識和技能，進行食品營養的研究、餐飲企業的管理、高職高專院校的教學等。例如：藥膳、營養餐的研發，菜品營養的合理配比，技校烹飪與營養類專業的教學等。

　　課程體系：《飲食文化概論》、《食品衛生學》、《營養學基礎》、《烹飪化學》、《餐飲企業管理》、《中國飲食保健學》、《實用營養學》、《管理學》、《心理學》、《教育學》。

　　烹飪與營養教育專業的就業前景很好，畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。小編整理了相關問題，一起來看看吧！

　　烹飪與營養教育專業就業方向好不好

　　烹飪與營養教育專業的就業前景很好，畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。烹飪與營養教育專業培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高階職業技術人才。

　　烹飪與營養教育專業就業前景好不好

　　廚師和餐飲管理者的工作是社群被稱為“金飯碗”職業，易就業，高收入的顯著特點。 適應社會主義市場經濟體制，一個高品質的理論精細，技術力量雄厚，能操作，會管理的烹飪專業高階人才。

　　如果你是德，智，體，全面發展，掌握現代烹飪技術，熟練的烹飪技能和營養理論基礎理論，在大，中型酒店和餐館企業烹飪管理和技術工作的高階應用型人才。

　　烹飪與營養教育專業薪資待遇如何截止到 2013年12月24日，54733位烹飪與營養教育專業畢業生中應屆畢業生工資3763元，0-2年工資4004元，10年以上工資1000元，3-5年工資4901元，6-7年工資7412元，8-10年工資7846元。烹飪與營養教育專業就業崗位最多的地區是上海。薪酬最高的地區是金華。

　　高考填報志願時，烹飪與營養教育專業就業方向有哪些以及就業前景怎麼樣是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，以下是整理的烹飪與營養教育專業簡介、就業方向、就業前景等資訊，供大家參考。

　　1、烹飪與營養教育專業簡介

　　烹飪與營養教育專業培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高階職業技術人才；畢業生能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。

　　2、烹飪與營養教育專業就業方向

　　本專業學生畢業後可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。

　　從事行業：

　　畢業後主要在餐飲業、酒店、生活服務等行業工作，大致如下：

　　1 餐飲業

　　2 酒店/旅遊

　　3 生活服務

　　4 教育/培訓/院校

　　5 新能源

　　6 娛樂/休閒/體育

　　7 快速消費品(食品、飲料、化妝品)

　　8 公關/市場推廣/會展

　　從事崗位：

　　畢業後主要從事廚師、廚師長、店長等工作，大致如下：

　　1 廚師

　　2 廚師長

　　3 店長

　　4 生產經理

　　5 質檢員

　　6 行政總廚

　　7 品控專員

　　8 區域銷售經理

　　工作城市：

　　畢業後，深圳、廣州、北京等城市就業機會比較多，大致如下：

　　1 深圳

　　2 廣州

　　3 北京

　　4 武漢

　　5 上海

　　6 成都

　　7 蘇州

　　8 中山

　　3、烹飪與營養教育專業就業前景怎麼樣

　　廚師和餐飲管理者的工作是社群被稱為“金飯碗”職業，易就業，高收入的顯著特點。 適應社會主義市場經濟體制，一個高品質的理論精細，技術力量雄厚，能操作，會管理的烹飪專業高階人才。

　　如果你是德，智，體，全面發展，掌握現代烹飪技術，熟練的烹飪技能和營養理論基礎理論，在大，中型酒店和餐館企業烹飪管理和技術工作的高階應用型人才。烹飪與營養教育專業在專業學科中屬於教育學類中的職業技術教育類，其中職業技術教育類共37個專業，烹飪與營養教育專業在職業技術教育類專業中排名第16，在整個教育學大類中排名第29位。