無公害蔬菜和綠色蔬菜的區別

　　無公害蔬菜，是指在商品蔬菜中不含有某些規定不準含有的有毒物質，而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許的標準之內。

　　綠色蔬菜，是指蔬菜在生產過程中農藥使用後殘留在蔬菜裡的農藥殘留物指標低於國家或國際規定的標準。

　　無公害蔬菜是按照相應生產技術標準生產的、符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全蔬菜。嚴格來講，無公害是蔬菜的一種基本要求，普通蔬菜都應達到這一要求。

　　綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，分為A級和AA級兩種。其中A級綠色蔬菜生產中允許限量使用化學合成生產資料，AA級綠色蔬菜則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料新增劑、食品新增劑和其他有害於環境和健康的物質。從本質上講，綠色蔬菜是從普通蔬菜向有機蔬菜發展的一種過渡性產品。？？

　　1、綠色蔬菜安全等級更高，無公害只是對普通蔬菜的基本安全要求。綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥等和其他有害於環境和健康的物質。

　　2、有機蔬菜指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料新增劑等物質，以及基因工程技術及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植業和養殖業的平衡，維持農業生態系統持續穩定的一種農業生產方式。這是蔬菜生產追求的也是人們期望的最高目標。

　　1、綠色蔬菜安全等級更高。

　　2、綠色蔬菜安全等級更高，無公害只是對普通蔬菜的基本安全要求。綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥等和其他有害於環境和健康的物質。

　　3、綠色蔬菜是指遵循可持續發展的原則，在產地生態環境良好的前提下，按照特定的質量標準體系生產，並經專門機構認定，允許使用綠色食品標誌的無汙染的安全、優質、營養類蔬菜的總稱。