1、食材：雞蛋2個，番茄2個，花菜300g，蝦仁100g，蔥花適量，油5ml。
2、花椰菜切碎，雞蛋調勻，番茄切丁，蝦仁用黑胡椒、料酒醃一下去腥味。
3、鍋中倒入少許油，倒入蝦仁炒變色盛出。再次放油和雞蛋炒熟。
4、利用剩下的油炒香蒜片，番茄炒出汁。
5、加入適量清水煮沸。
6、加入花菜，適量番茄醬、蠔油、生抽、黑胡椒調味。
7、放入雞蛋，蝦仁翻炒均勻，撒上蔥花出鍋。
1、準備雞蛋3顆，番茄2個，花菜1顆，蝦仁100克，蔥花少許，煎炒小油滴適量。
2、花椰菜切碎,雞蛋調勻,番茄切丁,蝦仁+黑胡椒+料酒醃製去腥味。
3、鍋中倒入少許煎炒小油滴,倒入蝦仁炒變色盛出。再次放油+雞蛋炒熟。
4、利用剩下的油炒香蒜片+番茄炒出汁。
5、加入適量清水煮沸。
6、加入花菜,適量番茄醬、蠔油、生抽、黑胡椒調味。
7、放入雞蛋，蝦仁翻炒均勻，撒上蔥花出鍋。
1、材料：米飯500克，番茄醬，鮮蝦仁250克，鮮豌豆50克，料酒、蔥段、薑片、精鹽、白糖、花生油、鮮湯各適量。
2、將蝦仁除去泥腸，用清水洗淨。
3、將炒鍋置於火上，放入花生油燒至六成熱，投入蝦仁滑透盛出。
4、鍋內留少許底油，下蔥段、薑片炒出香味，倒入番茄醬，炒出紅油，加入適量鮮湯調稀，再將滑好的蝦仁和鮮豌豆一同放入鍋中，加白糖、精鹽、料酒等調好口味，燒開後倒入米飯，用小火嫻片刻，攪拌均勻即可食用。
1、炒蛋飯的時候應該多放油，米飯和生雞蛋液的混合物是非常能吸油的，這樣做出的炒飯才會好吃。
2、做蛋炒飯的米飯最好選擇稍微硬一些的米飯，這樣做出來的蛋炒飯才能口感好，賣相也好。
3、將生雞蛋液打入到做好晾涼的米飯中這麼做的目的是，讓炒製出來的米飯顏色是金黃色的，更加好看，讓人也更加的有食慾。
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1、食材：西紅柿2個，寬麵條1斤，雞蛋3顆，鹽8g，水200ml，大蒜50g，醋1勺，醬油50g。
2、碗中打入三顆雞蛋。
3、雞蛋打散備用。
4、西紅柿切塊備用。
5、油菜掰開洗淨備用。
6、50g大蒜切片。
7、碗中加入大蒜片和5g食鹽。
8、搗成蒜泥備用。
9、起鍋燒 ...
材料：熟雞蛋(炒)300克，西紅柿300克，蔥8克，姜5克，鹽6克，糖5克，香油10克。
1、雞蛋入油鍋翻炒；
2、西紅柿切丁去掉最稀的水；
3、加調料，順時針拌勻；
4、快速包水餃，以防出汁太多。 ...
1、雞肉切1釐米丁，醃以醃料，胡蘿蔔、泡蘿蔔、炸紅薯、四季豆均切1釐米丁。
2、鍋中加油燒熱，爆炸胡蘿蔔、泡蘿蔔、四季豆，取起。
3、加油爆炸雞肉，轉色後立即放入炸薯炒幾下，與其餘原料混炒；高湯煮滾，放入醬油、精鹽、料酒、胡椒，倒入飯炒勻即可。 ...
材料：番茄3個、雞蛋3個、刀削麵400克、油、鹽、姜，蒜。
步驟：
1、切好番茄、生薑和蒜；
2、將雞蛋打入碗中，並加入切好的生薑和蒜，攪拌均勻；
3、開啟火，加入油；
4、待油溫上升後，將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中，注意翻轉雞蛋，3到5分鐘後加入番茄炒3分鐘左右；
5、加入鹽炒均勻； ...
1、食材：西紅柿2個、雞蛋2個、麵粉適量。
2、首先準備西紅柿清洗乾淨。
3、然後用刀在上面切上十字，不要把西紅柿切斷。
4、鍋中燒水，放入西紅柿。
5、用筷子左右擺動一下，直到皮開始脫落。
6、剝掉西紅柿皮，然後用涼水過一下。
7、然後將西紅柿切成丁，備用。
8、打入2個雞蛋 ...
番茄雞蛋湯麵的烹飪方法：
1、準備食材：2個番茄、1個雞蛋、1棵蔥、100克手擀麵、適量食用油、1、5勺鹽、適量五香粉、1棵香菜；
2、將番茄切成小塊狀，將蔥切成蔥花，將雞蛋打散成雞蛋液；
3、往鍋內倒入食用油並加熱，加入番茄、蔥花；
4、加入五香粉，再新增適量清水；
5、加入鹽，把麵 ...