材料:
無花果50克,紹酒15克,味精3克,蔥10克,白鴿1只,鹽5克,姜5克,胡椒粉3克。
步驟:
1、無花果洗淨,去雜質;白鴿宰殺後,去毛樁、內臟及爪;姜拍松,蔥切段;
2、無花果、白鴿肉、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內,加上湯3000毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮45分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。
宰殺白鴿用溺死法,將血留體內,可增加療效。
材料:
無花果50克,紹酒15克,味精3克,蔥10克,白鴿1只,鹽5克,姜5克,胡椒粉3克。
步驟:
1、無花果洗淨,去雜質;白鴿宰殺後,去毛樁、內臟及爪;姜拍松,蔥切段;
2、無花果、白鴿肉、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內,加上湯3000毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮45分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。
宰殺白鴿用溺死法,將血留體內,可增加療效。
黃芪和無花果之間的營養元素並不衝突,在一起燉湯的時時候並不會產生副作用。
黃芪,常用中藥之一,為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。主產於中國的內蒙古、山西、黑龍江等地。其藥用價值在《藥品化義》、《本草綱目》、《名醫別錄》中均有所記載。
無花果是一種開花植物,隸屬於桑科榕屬,主要生長於一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。
不太適宜
天麻燉鴿子的功效:
1、補肝益腎天麻燉鴿子所具有的營養價值,可以幫助身體健脾養胃,並且起到滋腎固精的功效。不妨在節假日中食用一些天麻燉鴿子,能夠讓之後的日子精神百倍
2、治療病症可以用天麻燉鴿子來緩解某些人群患有病後虛弱、月經紊亂、頭痛、閉經等症狀。
3、可以補血這是一道補血食療食譜之一,因為鴿子肉中含有一些營養物質,這些物質是能夠促進我們身體內部造血細胞的再生,從而補充體內的貧血等症狀。
4、可以治療頭暈頭痛。因為天麻和鴿子肉想搭配的時候,此湯不僅具有天麻的功效,而且還滲透著鴿子的作用。裡面加入少許的人參,不但可以治療頭痛頭暈,還可以緩解疲勞,增強活力。
5、胎兒補腦對於在懷孕期間的孕婦,食用天麻燉鴿子能夠幫助胎兒補腦,還可幫助孕婦提高自身的免疫功能,是最佳的保健食品之一,不過正在哺乳的孕婦最好不要吃,容易回奶。