無花果醬能儲存多久

　　將無花果做成無花果醬放進冰箱的保鮮層，大概可以儲存一兩個星期左右。

　　無花果醬由無花果製成。無花果是槳果類，其果肉柔軟適宜於制果醬，並製成複合果醬會更好，因其芳香味較為欠缺之故。

　　郫縣豆瓣醬能儲存18個月，郫縣豆瓣醬是一道漢族傳統調味品，素有川菜之魂的美稱，產於四川郫縣。郫縣地處成都平原中部，因得都江堰灌溉之利，盛產稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、大麻等。這裡的胡豆品質優良，以它作為主要原料加工製成的豆瓣醬，油潤紅亮，瓣子酥脆，有較重的辣味，香甜可口。除用作調味外，也可單獨佐飯，用熟油拌，其味更佳。

　　3個月左右，盛放杏子醬的玻璃瓶應該是密封的，開瓶後最好儘快吃完。取用果醬時，必須使用乾燥且清潔的湯匙，不要讓溼湯匙碰到整罐果醬，以免果醬受潮而發黴。

　　做法：

　　1、挑選很成熟的杏，洗淨，剝皮去核;

　　2、把剝好的杏肉用手捏碎;

　　3、把杏泥放入鍋中小火熬，加冰糖適量，時不時攪拌兩下，熬一個小時左右粘稠透明即可。

　　杏子醬的吃法：

　　1、做蛋糕平時做饅頭，餅，蛋糕的時候，可以把果醬當成裝飾品放在上面。外表看起來很漂亮，吃起來還有甜甜的果味。

　　2、搭配燕麥早上衝燕麥的時候，可以讓半勺，或者一勺。酸酸甜甜的味道，很特別。

　　3、做沙拉平時的沙粒感覺缺少一些特別的味道。大家可以把果醬讓如裡面，當做糖來用。