焦恩俊在電視劇《淚痕劍》中扮演桌東來。焦恩俊在劇中可以說是一人分飾兩角，焦恩俊飾演的卓東來表面上盡心盡責，幫助司馬超群建立了很多業績，但其實是背後最大的黑手，焦恩俊飾演的卓東在這部劇中是非常無情，只要自己想做的事情，任何人都攔不住，也會為之付出代價。
焦恩俊是公認的古裝美男子，在《淚痕劍》中，焦恩俊飾演的卓東來一改往日帥氣俊朗的面貌，留了小鬍子的焦恩俊也散發著不可阻擋的魅力，在這部劇中，焦恩俊飾演的卓東來因為自己年幼時遭遇了很多的不幸，所以才導致了自己無情狠毒的性格，這部劇是焦恩俊主演的影視劇中為數不多的一個大反派。
焦恩俊還出演《魔幻手機》，這部劇是焦恩俊首次挑戰現代劇，雖然沒有古裝劇中那份英氣，但是也有現代的總裁範兒，這部劇主要是根據一個手機展開的一段奇幻旅程，劇中還帶有了穿越，神話等眾多劇情，這部劇在當時播出的時候也引起了很大反向。
焦恩俊在電視劇《寶蓮燈》和《寶蓮燈前傳》中演的二郎神。劇中焦恩俊飾演的二郎神楊戩表面鐵面無私，卑鄙無恥，壓住妹妹楊嬋與沉香為敵，實際上卻希望沉香能夠鬧出新天條。曾經劈山救母，不過失敗了，之後和妹妹楊嬋為了三界眾生治理弱水立功被天庭冊封為二郎神和三聖母，經歷了一段痛苦的婚姻後上天做了司法天神，後因看到了沉香，對修改天條有了希望，就暗中磨礪沉香。
焦恩俊在2005年播出的電視劇《寶蓮燈》中扮演的二郎神，表面上冷酷無情，很卑鄙自私，對自己的親外甥也毫不憐惜，把自己的妹妹壓在華山下，還阻止自己的外甥去救母，很多觀眾看了也是討厭得牙癢癢，但其實，他是在忍辱負重，暗地裡幫助沉香，希望他能夠把天庭的天條翻新，難怪當時他扮演的二郎神明明法力高強，卻又一次一次的讓沉香逃走。焦恩俊在這部劇中的扮相也是十分的讓人驚歎，高貴，又俊朗的氣質真的讓人移不開眼，不愧是古裝男神。
焦恩俊在《寶蓮燈前傳》中扮演的二郎神楊戩又別有一番風味，不同與《寶蓮燈》裡他有著高貴的身份，在這部劇中的他，雖然在血統上是很高貴的，身為玉帝的親外甥，但是在身世上還是非常的坎坷的，母親被關在雪上裡，自己的身上的血統並不被承認，為了劈山救母，上演了非常坎坷的經歷，讓人很是心酸。
該劇叫《遠古的傳說》。取材於古籍《山海經》以及部分民間傳說，主要講述了盤古開天后，人間部落因爭鬥產生瘟疫，為尋求戰勝瘟疫的辦法，玉帝之妹花神和神農經歷千難萬險，遠走五嶽天池，尋求淨土真水，最終用天庭的種子讓鮮花開滿人間、解救人類蒼生的故事。
洪荒時期，黃帝、炎帝、蚩尤三大部落爭取天下。炎帝部落老首領之子熾因不滿父親將首領之位傳於身世不明的炎而發動叛亂。炎帝平息了叛亂後，熾下落不明。不久，炎帝被黃帝打敗隱姓埋名遠走他鄉。多年後炎帝化名為神農，嘗百草救世人，熾化名為瘟神，處處與神農作對，更製造出瘟疫，禍害世人，令神農苦苦無法破解。
炎帝部落的衰落使得爭取天下的大戰將在黃帝和蚩尤間展開。一次，雙方交戰正酣，突聞各自部下來報 自己部落中發生大規模瘟疫。黃帝和蚩尤立刻收兵，趕回各自部落檢視救援。